ピヴォワーヌ

写真は「2種のアスパラ　フルーツトマトのゼリー寄せ　オセトラキャビア添え」
おいしそうでしょ？

姉妹店　門前仲町フレンチレストラン「ピヴォワーヌ」のディナーに行ってきました。
ぐるなび　http://r.gnavi.co.jp/g658902/
ＨＰ　　　http://www.pivoine-jp.com/index.html

飯田橋「和伊の介」

http://www.hotpepper.jp/A_20100/strJ000229035.html
名前通り「イタリア」と「日本」の融合料理なのです！

今日のランチに行ってきました！
ココの美人オーナーとは最近飲み仲間です！（笑）

食べたのは「ゆず胡椒風味の大葉のジェノヴェーゼ」８８０円～！
しかもドルチェとミニサラダとパンもついてる！お得です！
パスタは少しクリーミーでおいしくいただきましたよ！麺はフェデリーニかな？
今度は夜に行きますね！その前に「ちゃら」で会うかな？

みなさんもぜひ行ってみてください！

賄い。

日曜日事務仕事をやっててお腹が空いたのでパスタを作りました。
「梅ペペロンチーノ」
アーリオ・オーリオベースに梅肉を加えたクエン酸たっぷりのスパゲッテーニ。
すこしアンチョビ。旨い！（笑）

THE STRIKERS

カッコイイっす！
ロックンロールですよ、これは！シビレました～！
川崎「クラブ・チッタ」でのライヴのＤＶＤです！
　２００７　１２・１５
ここのヴォーカルが近くの「鳥城酒蔵」の方なんです！
ドラムの方もこちらで働いてます。
また観よう！

ケータリング。

「ケータリング」
出張料理ですかね？
仕込みや料理をまず拝見させていただいて、本郷の東京大学までケータリングについて行きました。
前日もケータリングに来たそうですが、本日は料理＠３０００×６０名様
生ビール２０Ｌ２本、オレンジジュース２本、ウーロン茶２Ｌが６本、白ワイン３本。
料理はデザート含めて９品です。
抜粋します。
・ホタルイカと春野菜のサラダ和辛ソース
・地鶏とタンポポのサラダゆず胡椒ソース
・ローストビーフ　グレイビーレフォールソース

いやすごいです、約３０分で設営完了しました！
田崎社長、お忙しい中ありがとうございました！
虎ノ門店　安田　大介マネージャー、村山　朋さんお疲れ様でした。
あと賄いおいしくいただきました。
ご馳走様でした！

創業２０周年　ケータリングサービス「バンケッタ・ジン」

ＴＥＬ　０３－３７９５－４６０８
ＦＡＸ　０３－３７９５－４６６５
www.banquetajin.com info@banquetajin.com

びぜん亭。

支那そば屋さんです。
私個人的にはしょうゆ味のらーめん好きです。飯田橋で一番おいしいらーめん屋さんだと思っております。
ホント、マジ旨いっすよ！チョーおすすめです。
またなんて言ったって同郷・岡山県人の大先輩ですし。もう３０年もやってるんですよ！そして同じ阪神ファン。
場所は当店の近くです。
夜は常連さんが集まって楽しく飲んでますよ！

千代田区富士見１－７－１０
03-5276-2339　　11：30～22：00　　土曜日11：00～19：00
定休日　日曜日・祝日　http://r.tabelog.com/tokyo/rstdtl/13004142/

整体。

飯田橋「おせわ整体院」に久々に行ってきました。
初めて行ったのは２００４年かな？
当時、首が痛くて寝てても寝返りできないんです。ピキーンって痛みがはしる。
鍼灸接骨院で針うったりいろいろしても治らない。
体は重いは首は痛いわでもう大変。
ダメもとでここの九段下店（当時はここが飯田橋店）に飛び込みました。
「これはひどいですね、三日間続けてきてください。」通いました三日間。
計１５０００円～
でもよくなりましたよ、体が軽い軽い。感謝感謝でした。
体のゆがみの予防は、毎日ふくらはぎのストレッチをやるといいですよ！
ここが硬くなると膝が硬くなり、そして腰、背中、肩こり、首とくるそうです。
ここはオススメです。

コミックチャージ

角川書店販売の「コミックチャージ」に永ちゃんのＤＶＤが付いてた。
去年の日本武道館１００回記念公演のダイジェストとルシードのＣＭ。
楽しいよ！
「なたく」君教えてくれてありがとう！

飲み会。

２０日（日）飲み会をしました。
よくわからない集まりです。「飯田橋を愛する会」とでも名付けましょうか？
各店共通のＶＩＰのお客様1名、スクニッツオ　オーナー1名、ピヴォワーヌ　シェフ1名、バー・さる　バーテンダー3名、家庭教師のトライ　トップセールス１名、イタリアワイン倶楽部「メタメタ」オーナー・シェフ1名というすごいメンバーです。
場所は神楽坂「しゅうご」貸切です。
18時から何時までいたんでしょうか？もちろん二次会も行きました。
自宅に着いたのが午前３時半でした。ハードです。
しゅうご君おいしかったよ！
ノレソレや鯨のカルパッチョ、よかったねえ！
また行きます！

らーめん

近所のらーめん屋「飛龍」
ここのとんこつ醤油の太麺麺固め、背脂多目、味濃い目が好きです。
これに粉の唐辛子をお好みでかけて食べます。
昔ここに名物店長がいたんですよね！

由菜島 (ゆなじま)

近所の飲み屋さん。
この４月にリニューアルオープンしました。
それでランチも始めました。
食べたのはこれ！
「稲庭パスタ　ソーセージとピーマンガーリック風味」
稲庭うどんをフライパンでガーリックで炒めたパスタ風です。
なかなか面白いですね！
前に銀座の「アドリブ」、マノワール・ダスティンの五十嵐シェフのお店で冷製トマトの稲庭うどんを食べましたね！おいしかったです。

フィクサー

豊洲のららぽーとまで映画を観に行ってきました。「フィクサー」
モミ消し屋の意味らしい。
人生、裏表。綺麗事だけでは世間は渡れない、という話しです。
いやあでも人生は「ハート・トゥ・ハート」です！そう思いません？

牡丹（ぼたん）の花。

門前仲町フレンチレストラン「ピヴォワーヌ」の玄関先で咲いてます。
なぜ牡丹？そう、地名が牡丹町なんですよ！
なかなかよく撮れてるでしょ？

プチ同窓会。

岡山　邑久高校の同級生オヤジ４人で飲みました。
一人はデザイン会社「アーツ」の社長、一人はミシュラン１つ星「銀座とよだ」の板長、そしてＡＶ業界を代表する監督「バクシーシ山下」と、どっから見てもいいオトコの「悪ガキ」の４人です。

デザイナーは門仲フレンチ「ピヴォワーヌ」のデザインやコーセーなどのＣＭの仕事などやってます。板長はホント旨い和食を作ります。バクシーシも理論社より「人はみな裸になる」という本を出版しました。

いやあ、盛り上がりましたね！話しは尽きません。

手作り豆腐の店
豆ダイニング　おとうふ美人
渋谷区代々木5-9-9 tel:03-5454-2728

自動車免許

今、KM自動車教習所に通っています。
埼玉の秋ヶ瀬公園の近くです。

さいたま市の西の端を流れる荒川の河川敷で、旧浦和市の中心から西に約5km、秋ヶ瀬橋からその上流約3km、羽倉橋までの区間に位置する公園です。
　昭和41年、都市の拡大による公園緑地の不足に対処するため計画され、昭和46年に開設されました。野球場、サッカー場、テニスコートなどスポーツ施設と、芝生広場、子供の森、ピクニックの森など緑あふれる自然エリアの調和した、広大な緑地公園です。
電車
・JR埼京線「中浦和駅」から秋ヶ瀬緑道で徒歩30分
バス
・JR浦和駅西口から志木駅行「さくら草公園」下車徒歩3分
・JR浦和駅西口から大久保浄水場行で「道場」又は「下大久保」下車徒歩15分

今度、飯田橋～S'でバーベキューしに行こうかな？

教習所の話しはまた明日。