先日、早めに家に帰れたので夕食がてら妻と飲みに行きました。
行ったのは近所にある居酒屋「てとて」です。
この店はもともとは会社の人に美味しい居酒屋があるって教えてもらったのですが
様々なブログでのレポートでも皆さん絶賛しています。
確かに美味しくてサービスが良くいつ行ってもお客さんでいっぱいです。
時々２名でも満席と断られることあるのですが、この日は運良く席空いていました。
さてまずはビールで乾杯です！
ぐびぐびぐびぷはー！
くぅ～うめぇ～
付きだしも大変美味しいです。
頼んだつまみは
野菜たっぷりサラダ
花咲カルビ焼き
ゴーヤチャンプルー
鮭ハラス焼き
馬刺
です。
どれも上品ないい味付けです。
お酒もついすすみます。
ビールの後は前割り焼酎を飲みました。
事前に水で割った焼酎で、こうすることで味がまろやかになるそうです。
というふうに今回も満足しました！
特におばんざい系が美味しいおすすめの店です。
ごちそうさまでしたー！
てとて
上海市長寧区水城南路37号万科広場103号
021-6270-6660
家で作ったラーメンシリーズです。
先日１食食べた
「北海道ラーメン競演名店三品」（製造（株）アイランド食品）
の続きです。
【関連記事】 家で作ったラーメン（旭川らぅめん青葉）→こちら
今回の気分は味噌！ってことで
「札幌の名店 桑名」を食べることにしました。
今回初めて名前を聞いたお店ですが
ネット情報では平成２年開店の札幌の人気店のようです。
お店のHPによると
「純正無添加味噌を使い、三ヶ月ねかしたタレはじっくり
熟成させたまろやかなコクと風格のある味わいが、
自慢です」
とのこと。楽しみ楽しみ～。
早速作ってみましょう。
具は、ねぎ、メンマ、ゆで卵にしました。
たっぷりのお湯で麺をゆで湯切りした後に別途お湯に溶かしておいた
スープに投入して具をトッピングしたら出来上がりです。
うーんいい感じです。
いただきまーす！
うん美味い！
まろやかな味噌味にコシのある麺がからんでいい感じです。
あんまり味噌味が濃くないのでどっちかっていうと上品な
感じのスープです。
お店の味を再現しているかどうかは分からないのですが
かなり美味しい味噌ラーメンでした！
ということで前回に引き続き、神奈川の後輩ありがとうございましたー！
さて日本での話は一応書き終えたので今回からまた上海での話です。
引き続きお付き合いのほどお願いいたします。
暑い夏だからか最近あまり食欲がありません。
そんなときはさっぱりとそばでも食べようかと
近所にある「そば処 紋兵衛」に行きました。
日本人に大人気でいつ行ってもお客さんでいっぱいです。
私が赴任後も次々と新店をオープンさせ現在上海市内に６店舗あります。
上海の蕎麦屋では私が食べた中では一番おいしいと思います。
さてまずはビール飲みましょう！
ぐびぐびぐびぷはー！
くぅ～うめぇ～
この店は日本食のつまみ類や日本酒・焼酎の品揃えも充実しているのですが
今回はあてに筍のわさび醤油を頼みました。
うーん筍が甘くてしゃくしゃくしてて美味しいな～
そろそろそばを頼もうっと。
食欲も出てきたのでせいろの大盛りにしました。
うん、美味い！
さっぱりしていてするする入ります。
ラーメンではなくたまには蕎麦もいいですね。
ごちそうさまでしたー！
そば処 紋兵衛（古北店）
上海市長寧区栄華東道59弄2号
021-6209-8916
小ネタですみません。
先日の日本への一時帰国時に食べた大好きなアイスです。
その名も「ガリガリ君リッチ チョコチョコチョコチップ」
店頭に夏だけ並ぶ季節限定ガリガリ君ですが
私はこのアイスを日本一美味しいと思っています。
（それほどアイスを食べつくしているわけではないですが。。。）
甘さ控えめなチョコアイスの中にチョコかき氷が入っているのですよ！
このシャリシャリした食感は最高ですね！
一時帰国時に何本も食べました！
はあ～上海でも販売しないかな～
（ちなみにソーダ味は日本からの輸入品が売っています・・・ちょっと高いけど）
あっという間に上海に帰る日になりました。
楽しかったな～美味しいものいっぱい食べたな～すっかり太ってしまったな～
でもあと１軒行けるぞ～
ということで筋湯温泉から福岡空港に向かう途中に
またしても久留米に寄ってラーメンを食べました。
どこに行くか迷いに迷って「ひろせ食堂」を選びました。
ここはラーメンも最高に美味しいのですがチャーハンも絶品なのです。
ラーメンとチャーハンのセット１つとラーメン１つ頼んで
チャーハンは妻と半分に分けました。
さてまずチャーハンが来ましたよー！
いただきまーす！
うんめぇ～
これこれこのチャーハンだよ！
って感じで食べ進みます。
そうこうするうちにラーメンも来ましたよー！
食べちゃいましょー！
うんうんめぇ～
しっかり出汁のでた濃厚トンコツスープに
博多ラーメンよりはちょっと太めのストレート細麺が絡むこと絡むこと。
ということであっという間に完食です！
これで今回の一時帰国時の食べ歩きの予定はすべて消化しました！
パチパチパチ。
あー美味かった！
私の食べたいものに付き合ってくれた優しい妻に感謝感謝です！
ありがとー！
再び上海での仕事頑張れそうです！
ひろせ食堂
福岡県久留米市梅満町1112-4
0942-32-8967
