201112 パープルスイート

今回の販売名は千葉県産のパープルスイートでしたが

おそらく、パープルスイートロードではないかと思います

ずっしりと、見た目もきれいな紫芋

炊飯器でふかした後

ポタージュに

炒めた玉ねぎと牛乳とオニオンコンソメスープの素で

ムースに

お砂糖を加えたペーストに牛乳、ゼラチン、少し泡立てた生クリームで

 

昔、自分へのご褒美と称して、仕事帰りに買ってきたスイーツの容器を使いました

ご馳走様でした