ごぼうを炒めてカレーで煮た
ソーセージは桑原ハムのアラビキソーセージ（北海道の工場のやつ）
うまし
彩が寂しかったのでディルを添える
ディル、見た目が派手で使ってて楽しい
まだまだ残ってるので
しばらく登場すると思う
フェットチーネの生麺を
大葉と塩昆布とゴマとオリーブオイルと生姜油で和えた
写真撮ってる間に
大葉がどんどん変色しちゃったけど
すごく美味しかった
ジャガイモはレンチンしてから
解凍した冷凍カレーで煮た
ご飯も冷凍しといたやつ
1人飯に電子レンジは強い味方
賑やかしにディルを飾る
挽肉トマトカレーで
焼いた黄色いプチトマト煮て
色味がさみしかったので
干し葡萄をパラパラしたら
絵面は美味しそうになった。
んで、
複雑な味わいというか
もしかしたらこれは深い味ってやつではないの？…って感じになった。
干し葡萄は近所のスーパーでトレイ売りの、チリ産のやつ。
大きくておいしい。
木田製粉のホットケーキミックスを入手したので
普段はあまり買わない牛乳を買った。
たまたまググったレシピがすごくて
卵白の泡だてが
冷蔵庫で冷やしとく、高速で１分、砂糖半分、高速で１分、残りの砂糖、低速で１分…とか
とてもわかりやすくてよかったのだけど
リンク貼っておこうと探したら
残念だけど見失ってしまっていた。
これから牛乳の消費にはげむ。
シチューでもしようかな。
こないだ
豆ご飯を作りたくて
つい
秘伝豆を一袋茹でちゃって
どう考えても使いきれないので
豆だけ冷凍保存してる。
もちろん豆ご飯も作ったけど
つい
3合炊いちゃったので
こちらも冷凍保存してる。
カレーに豆ご飯もしあわせだ。
ハムステーキは
分厚いのが良いそうだ
サーモン用に買って
使い所がわからなかったディルをはさんだら
すごくいい仕事をしてた。
毎年
とびきりのサーモンマリネが送られてくる。
食べるときは
普段は買わない
クリームチーズとかケイパーとかディルとかを揃える。
こないだ夫婦で楽しんだ残りを
独り占めした。
うふふ。
こないだ作ったカレーの
ひとりで食べるカレーもいいけど
ノーカットの肉をどどーんと乗せたカレーライスは写真を撮り忘れたけど
夫婦で仲良くいただいた。
で、
翌日夜
食べ切れなかった肉塊をほぐして
カレースパにした。
こちらも夫婦で仲良くいただいた。
ひとりで食べるカレーもいいけど
一緒もいい。
どっちもいいし
どっちでもいい。
毎食カレーはしんどいけど
一日一食ならいける気がする。
なんだこのカレー愛。
スーパーで買い物してたら
牡蠣が安くて
へんな時間だけど昼ごはんに食べようと思った。
旦那ちゃんは牡蠣が苦手なので
食べたくなったら
パック独り占めなのだ。
スキレットで焼いてから
（ホントはバターで焼きたいけどグッと堪える）
解凍した汁だけカレーと軽く煮て
海苔はすぐしなるので
トッピングしながら食べる。
最高じゃん。
ソーセージは
お友達にすすめられた成城石井オリジナル。
すごい肉が乗ってるカレーが夫婦間で話題になったのもあり
昨夜作った豚カレーは
醤油麹に漬けといたブロック肉を
カットしないで煮た。
玉葱セロリ人参しょうが。
野菜は途中で電動ホイッパー（うちにはブレンダーが無い）で
ぐちゃぐちゃにしたけど 濾してはない。
最近はこの作り方。
で、作るだけ作って昨夜は別のものを食べた。
汁部分をすくって
小分け冷凍したり
今朝食べたりしてる。
今夜
みんなが美味しいという一晩寝かせたカレー状態にして
どどーんと食卓に上げようと思ってたけど
彼は今夜は外食らしい。
二晩寝かせたらもっと成長するのかな？
あと、
ずっとゴールデンカレー一本槍だったけど
最近知人にすすめられたのが気に入って
乗り換えを検討しようか迷っている
やっぱりそれとも
本妻と2号さんスタイルで行く？
