嫁の1人飯 7/30夜 茄子の焼きカレー

自分で作ったカレーが美味しいと思えるよろこび。

嫁の1人飯 7/27夜 ポークカレー

スーパーでスペアリブが目に入って
どうしても食べたくなったので。

今日は野菜を濾さない簡易版。

隠し味？に
冷蔵庫の奥で放置されてた栗の洋酒煮の汁を入れたら
激しく美味しくなった。
びっくり。


とりあえず肉と玉ねぎとイモだけ。
旨し。

たくさん作ったので
次は焼きナスも楽しもう。

暑い日の( > ‿ < )

今年の夏は暑い。

めたくそ暑い。

一番暑かった日、
帰宅した夫のランニングが
絵柄入りになっていた。
（> ‿ <）




私の夫はとても頑張って働いています。
まさしく
汗の結晶。

嫁の1人飯 7/26昼 餅ピザを目指したら餅グラタン

ゴールデンウィーク頃に買った餅が
冷凍室でミイラになっていた。

とりあえず、食べてみよう。

スキレットで
餅ピザを作り始めた。

出来上がったら 餅グラタンだった。

スプーンですくって
レタスと絡めて
食べた。

嫁の1人飯 7/20夜 自作バジルペーストのショートパスタ

こないだ
バジルをもらった。

大葉とかミツバみたいに
コップに少しだけ水を入れて活けて
ビニール袋を被しておけば大丈夫だと思ってたけど
何故かしおれてきたので
茎ごとみじん切りして
塩とオリーブオイルに漬けたのが昼。

さっき見たらいい感じになってたので
早速食べた。

松の実があればよかったけど、今回はゴマで代用。
ニンニクは今回は入れてない。
これはこれで。
あと、粉チーズ。



もっと細かくみじん切りすればよかったなぁ。

でも、めっちゃうまい。

東京の盆

こないだ夢で
死んだ祖父に
いたずらっぽい表情で
『ドジクはどうした？』と聞かれた。

ドジクとは
生薬というか漢方のような感じで
小さい高級な食品で
白いプラスチック容器にはいっている。



実際にそういうものが存在するのかどうかはわからない。


祖父はわたしがそれを食べちゃったと思ってる。
わたしは食べちゃったか
どこかに片付けちゃったか
今ひとつ記憶が定かではない。

ホントは たぶん、食べちゃってる。

でも
それは言いづらいので
探すフリをする。


祖母は横で笑ってる。
往年の名女優、高峰秀子さんも笑ってた。

もちろん
ドジクは見つからない。


祖父母に夢で会えてうれしかった。



母に電話して「夢のお告げだ！」と伝えると
『あんたバカねぇ』で片付けられた。

ドジクがなんなのかは
いまだにわからない。

嫁の1人飯 7/16朝 焼そば生春巻き

三玉入りの焼そばを
1人飯用にまとめて作って
小分けして冷凍保存して
思い出した時に食べたりしてる。

今日は生春巻きにしてみた。


生春巻き、きつく巻くのが難しいす。

嫁の1人飯 1/14昼 茄子カレー

冷凍保存してるカレーは
全部食べちゃったので
レトルトを買ってきて
焼き茄子と煮る。



このレトルトカレーは
好みじゃなかった。
残念。
でも、茄子があるから大丈夫🙆‍♀️

嫁の1人飯 7/13おやつ アンパンと牛乳

出掛けてて
お腹ペコペコで
そういえば
家に牛乳あった！！！…のを思い出したら
アンパンを買って帰る。


多分今日も夕飯は９時過ぎなので
大丈夫だと思う。

嫁の1人飯 7/4朝 ゴージャス禁断飯

昨夜の夕飯が早かったので
朝からペコペコの空腹だった。

夫が出かけた後で
納豆ご飯を食べた。


ジャコと刻み海苔と大葉つき。
ゴージャス。

嫁の1人飯 7/3昼 牛乳の使い途

アンパンと牛乳はお互いを高め合うゴールデンカップルである。

こないだ特別なアンパンを入手した夫は
牛乳を買って帰って来た。

ひとしきりアンパンと牛乳のナイスカップルぶりを堪能したあと、

牛乳がコップ一杯弱残った。

普段牛乳をストレートに飲む習慣は無い。

で、
麺つゆと混ぜて うどんを煮てみた。



ナルホド。