嫁の1人飯 5/30昼 山盛りキノコ焼きそば

馴染みの八百屋さん、
なんの都合かはわからないけども、
他では見たことない価格で
あれこれ売ってることがある。

昨日は
キノコが3パック98円税抜だった。

こんなに買ってもだいたい200円。
エノキかヤマブシタケか迷って エノキをセレクトした昨日の自分に一言言いたい気もするけど、
とにかく この価格は素晴らしい。



キノコは ほぐして ミックスにして ビニール袋で冷凍庫で保存できるらしい。
都度都度 使う分だけ袋から出すだけ。便利。

で、
今日は醤油麹漬けの豚バラ肉とミックスキノコの焼きそばにした。
たっぷりバターと醤油で味付け。
香辛料もいろいろ入れた。

見た目は茶色いだけだけど 激しく美味しかった。