おはようござい！
築地場外市場で鮭専門店を営む、通称“しゃけこ”と申します。鮭日記ブログをご覧いただき、ありがとうございます。
今日は「鮭おにぎりvol.101 春キャベツと村上塩引鮭のおにぎり」についてです。
仕事に出る前、ほんの少しの時間で、
春そのものの、鮭おにぎりを作りたい…
あっ！「春キャベツ」か！
・生キャベツを手でちぎって塩をぱらりと振り、揉んで絞る。
２分経過
・オリーブオイルとわずかなビネガー（普通のお酢でもok)で和える。
１分経過
・キャベツと鮭の焼きほぐし（鮭フレークでもok)を、炊いたご飯に合わせる。
２分経過
・茶碗にラップをしき、ご飯をよそって、ラップごと握る。
２分経過
ご飯と鮭があれば、７分で完成。
キャベツがとびきり美味しい春です！
昨今、外出が躊躇われる日が続いております。
当店は、通販サイトもご利用いただけますので、
よろしければご注文ください。
もし、ご希望があれば、築地場外市場の他店の商品も、可能な範囲で同梱発送いたしますので、遠慮なくご相談ください。
また店頭では、朝７時〜午後２時頃まで、電話でのご注文を承っております。
03-3542-1416
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（水曜と日曜は不定休で、休店する場合があります。）
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昭和食品「時鮭のご贈答」
築地 鮭の店 昭和食品
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