おはようござい！
築地場外市場で鮭専門店を営む、通称“しゃけこ”と申します。鮭日記ブログをご覧いただき、ありがとうございます。
今日は「鮭おにぎりvol.125 赤紫蘇包み」についてです。
築地から自転車で東京駅方面に5分位走ると新富町で、
昔は料亭街、今ではビル街となった一角に、青森県の物産店がある。
青森といえば、帆立、ニンニク、りんご…と挙げれば枚挙に暇がなく、
今日、店を覗いて衝動買いしたのは赤紫蘇の塩漬け。
大きさがほとんど同じ大きな紫蘇の葉を塩漬けし、真っ赤に発色させて10枚重ねてパックしてある。
これを、鮭おにぎりに巻いて、朝飯に。
朝一番の配達で、雨に振られ汗だくになり、
食べるおにぎりは塩辛く、酸っぱくて、丁度いい。
当店は、通販サイトもご利用いただけますので、
よろしければご注文ください。
もし、ご希望があれば、築地場外市場の他店の商品も、可能な範囲で同梱発送いたしますので、遠慮なくご相談ください。
TEL/FAX 03-3542-1416
・FAXは、24時間対応
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（水曜と日曜は不定休で、休店する場合があります。）
当店のHPも、ぜひ御覧ください。
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築地 鮭の店 昭和食品
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