重宝

今年はカリンが豊作です。

既に８０個は落果して４

０個がまだ木に残ってい

ます。子供が幼少の頃は

カリン酒をよく作り、咳

止めなどに重宝しました。

ザクロ酒を作ったホワイ

トリカーが少し残ってい

たのでそれを利用してカ

リンシロップを作ります。

こちらは初めて作ります

がさて上手くいきますか。

 

　　　「楽しみなカリンシロップ浸けあげる」

　　　「カリンシロップ甘い香りに包まれる」

　　　「カリンシロップ孫に飲ますか寒い夜」

　　　「カリンシロップ孫の来る日を心待つ」

 

　　　　　本日の歩数 3,254歩(休み)

 

(自然落果したもの)

(シロップ用に採取したもの、２個で１㎏ある)

(厚さ２～３ミリに切る)

(氷砂糖８００ｇ、カリン１ｋｇ、ホワイトリカー２００ccとよく混ぜる)