しらほぶろぐ

ブログタイトルはニックネームが由来。
日記代わりに身の回りの出来事を綴ります。

満月のワンタンメン

2008-07-11 06:49:06 | 09.麺食記録

2008.07.11(金)

「山形県内で一番美味しいワンタンメンは,どこのラーメン屋さんは?」…という問いに,おそらく半数以上の山形県人は「満月」と答えるのではないでしょうか…

「満月」のワンタンは,ご主人が長時間かけて仕込んだ自家製で,お客さんの9割はワンタンメンを注文するほどの人気メニューです…

ラーメンの器の中には,麺が隠れてしまうほど多量のワンタンが浮かんでいます…ワンタンの皮は驚くほど薄く,それでいて弾力性のある歯応えと,トロトロとした食感が絶品^^!…

麺も自家製で,夏は細く,冬はやや太めにするというプロフェッショナルなこだわりです…

スープは,昆布や煮干でとった“あっさり系”のスープ…煮干を焼いた粉がスープに入ってるのが特徴で,希薄のワンタンにスープが染み込み,一度味わったら忘れられない味です^^!…

ワンタンが口の中で“とろける”快感…「満月」のワンタンメンで体験してください^^!…

写真左が定番の「ワンタンメン」…右側は「スタミナワンタンメン」…コレステロールの少ない紅花油を使用し,ラー油とゴマ油が効いて“ピリ辛”なワンタンメンです…
    

「満月」…酒田市東中の口2-1 ℡0234-22-0166
席数…60席,営業時間…11:00~16:30まで
定休日は,毎月2・12・22日,駐車場は40台…


【本日の体重】 : 92.5kg(ダイエット開始から2年と162日目:-12.2kg)


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2 コメント

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イカリン改めI・Nです。 (I・N)
2008-07-10 09:21:08
満月のラーメンはおいしいです。我が家から車で5分ですがいつも県外ナンバーや地区外ナンバーの車でいっぱいです。ですので最近食べに行ってません。
個人的には満月の弟子である「新月」さんの方が好みです。基本的な味は煮干や昆布だしのあっさり系ですので満月と変わらないのですがなんとなく…。
以前新月さんが近所にあって、近所付き合いしていたからかもしれません。一度「新月」も食べてみてください。
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【イカリン改めI・Nさんへ】 (しらほ)
2008-07-10 23:00:11
コメントありがとうございますm(__)m
新月のラーメンも食べたことがあります^^酒田のラーメンは絶品ですよネ!(^-^)
酒田市の名物的なラーメンがある限り、酒田は発展し続けると思います\(^O^)/
ラーメンが美味しい酒田市が大好きです!
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