白河駅前の「四季彩 柔」から家飲みの料理をテイクアウトする事にした。
少ない量だとお店に手間を掛けちゃうので、
飲み友の繁和さんにも声を掛けて一緒にテイクアウトしてもらう。
これで一人前です。
刺身盛り合わせ、折箱ツマミです。
まずはいつもの様に「プレモル香るエール」からスタートです。
日本酒は新潟の久須美酒造「七台目」です。
七代目は年に二回蔵出しされて、今回飲むのは「秋出し」です。
もちろん春出しも飲んでます(笑)
今回の秋出しは春よりも柔らかさの中にスッとした旨さがあります。
かなり旨いね☆
七代目は数本買ったので、
口開け、開栓３日目、開栓７日目と３本を並べて飲み比べしたいと思っている。
四季彩 柔の特製刺身盛り合わせ一人前
中トロ、イカ、ヒラメ、エンガワ、ホタテ、青柳、アワビ、赤貝の８点盛りです。
全て旨かったが、
特にヒラメとエンガワが品の良い味で最高でした。
中トロは細かいサシが入って口残りもしないので上物だと思う。
折箱ツマミ
９個に分けて入ってます。
白身魚と松茸の何とか
白子みそ焼き
トロ――ンとした白子に甘めの味噌が乗って相性ピッタリです。
ホタテとアスパラのバター焼き
炊き合わせ
大将お手製の練物が最高でした。
銀タラ照り焼き
旨いに決まっている。
出し巻き
天ぷら
ヒレカツ
大葉がサンドされている。
デザート
イチジクの甘露煮、ブルーベリーのゼリーなど
いろいろ入った折箱ツマミは手間が掛かって大変だったと思う。
ありがとうございました。
どれもこれも美味しかったので、ついつい日本酒が進んでしまった(笑)
四季彩 柔の美味しい料理が自宅で楽しめて最高でした。
また、頼みたいです(笑)
お食事処 四季彩 柔
福島県白河市中町24
0248-29-8456
定休日:月曜日
昼11:30～ 夜17:30～
