昼めしに蕎麦を食べる事にして「茶園」へ行く。
開店直後だが、すでに数組の先客が居ました。
座敷に上がってメニューを見る。
「野菜天ざるそば」をお願いしました。
蕎麦は冷水でしっかり〆られている。
茶園の特徴でもある表皮が練り込まれている。
そばつゆはどっちかと言うと薄味なので蕎麦を全て浸していただきました。
野菜天
メニューには５種となっていたが６種でした。
後ろで見えないが、大好きな春菊天もありました。
衣がたくさん付いているのでボリュームがあります。
こちらは「ざるとろろそば」です。
とろろの量が多い。
この日は日曜日だったので次から次にお客さんが来店します。
満席で待っている人も居る程でした。
そば処 茶園
福島県白河市池下142-3
0248-27-7100
