知人が美味しい日本酒の〇〇〇が、
白河市内に在る「君島商店」で買えると教えてくれた。
少し高いが一本を買ってお店を後にしました。
帰り道、近くに在る「手打中華 英」を見ると駐車場に空きがある。
数か月振りに食べる事にしました。
普段は混んでおり何回も諦めていたのでラッキーです。
カウンターに座りメニューを見る。
大好きな「塩ラーメン」を頼んで出来上がりを待つ。
塩ラーメン＆煮玉子トッピング
煮玉子は別皿で提供されるので塩ラーメンに乗せちゃう。
キレイな見た目です。
節系の良い香りが少しします。
スープは少しオイリーだが鶏ダシが効いて美味しい。
チャーシューはホロホロと柔らかい物が２枚乗っている。
麺は中太のちぢれ麺です。
茹で加減もちょうど良いて、これまた美味しい。
煮玉子は黄身がトロ―リして、中まで味が浸み込んでます。
以前も食べたけど、やっぱり美味しい塩ラーメンでした。
最近、塩ラーメンがますます好きになっている。
手打中華 英（はなぶさ）
福島県白河市二番町6
0248‐22‐1250
