昼めしを食べに出掛けたが、
第一候補のお店へ行くと休み、
白河に戻る途中に在った「白河ラーメン 岩松」で食べる事にしました。
待つ事なくスンナリ入れました。
お店に入ってすぐの券売機で食券を購入して店員さんに渡す。
「白しょうゆチャーシューメン」にしました。
右の３枚はモモ肉で、カブリとロース系が一枚ずつ乗ってます。
全て軽い燻製がされており、個人的にはロース系が好みです。
一杯で３種が楽しめるので嬉しい。
白しょうゆスープは見た目は塩ラーメンのようだが、
しっかりと塩分が味わえます。
麺
中太のちぢれで全粒粉なので粒が練り込まれている。
麺、スープも旨いが、
３種のチャーシューが特に美味しかったです。
白河ラーメン 岩松
福島県白河市表郷社田字上谷地4‐7
