美味しいランチが楽しめる「Verdure0831」へ行きました。
開店１１時の直後なので一番乗りです。
店主と挨拶を交わして席に着く。
メニュー
マッサマンカレーが通常メニューに書いてありました。
カレーを食べたいところだが、朝めしがカレーだったので違う物にしました。
こちらに来た時、中国茶も楽しみな一つです。
店主と相談して、
黒茶の中から「小侘茶」をお願いしました。
熟成した固形になった黒い茶葉をいれます。
中国では日常に飲まれているようです。
見た目は濃い色だがキレイでクセが無くゴクゴク飲めちゃいます。
この日は「魯肉飯」をお願いしました。
こちらのランチにはメインの他に前菜、スープ、デザートが付いてきます。
前菜
野菜がメインの前菜で素材の旨さを活かしつつ工夫された調理法です。
いつも思う事だが、これで酒を飲んだら旨いだろうなぁー
もちろん昼間で運転があるので飲まないが。
前菜に付いている「かぼちゃコロッケ」を時間差で出してくれました。
中に入っている具も旨かったです。
かぼちゃスープ
スッキリしていると思ったら、
隠し味にリンゴが入っていると店主が教えてくれました。
魯肉飯
野菜が多く乗っている。
ご飯は雑穀米も選べるが白飯にしました。
つゆだくで混ぜ混ぜして食べると美味しい。
豚肉も旨いがコンニャクも同じくらい旨いです。
途中で店主がオススメしてくれた香味油を少し垂らして味変しました。
グッと中華の味に変化しました。
デザートは「田舎汁粉」です。
餅の他に栗も入ってました。
粒餡で適度な甘さがとても好い。
一緒に行った方は「牛肉フォー」をお願いしました。
福島牛のモモ肉が入ってます。
スープはアッサリしているが物足りなさは無く美味しいらしい。
米粉の麺はモチモチです。
こちらにも前菜、スープ、デザートが付いてます。
Verdure0831のランチは何を食べても美味しい。
何回、食べに行っても飽きないのは、
前菜、スープ、デザートが毎回違った物が出るからだと思う。
近いうちに夜に伺い美味しい料理を食べながら酒を飲みたいです。
Verdure0831
福島県白河市与惣小屋１４２−１レイクサイド２８９
090‐4725‐9412
