友人から連絡があって飲みに繰り出す事になった。
お店選びを任せたところ、
友人行き付けの「丸八」で待ち合わせと連絡がありました。
店主、女将さんと挨拶を交わす。
早めに着いたと思ったら、友人はすでにビールを飲んでました。
ひとくちビールを貰い乾杯です。
ヤーコン胡麻和え
丸八お手製ゆべし
甘いお菓子ではなくツマミになるゆべしです。
ビールを飲み干したので日本酒を選び行く。
女将さんから「こっちにも有りますよ」と別な冷蔵庫を見せてくれた。
その中から選んだのは「貴」です。
山口県の酒で精米歩合６０％の特別純米です。
柔らかでほんの少し酸味があります。
食中酒にピッタリです。
メニュー
トマト、カブ、セロリの甘辛みそ
甘辛みそだけでもツマミになります。
白もつ焼き
肉にくしいしゅうまい
通常３個だが２個ずつにしてもらいました。
豚バラ軟骨煮
トロトロです。
味付けも濃過ぎないで絶妙です。
一本目の「貴」が空っぽになったので、
次の日本酒を選びに冷蔵庫を見に行く。
選んだのは「作」です。
ご一緒した友人が「作」好きと言う事で選びました。
果実の香りがして軽い甘みがあります。
友人が言うには「作にハズレ無し」らしい。
友人も私も鴨肉が大好きなので、
メニューには無いが鴨肉焼きをお願いしました。
かえしで焼かれてます。
また、椎茸とネギも一緒に焼いてくれました。
かなり美味しいのでメニューに載せてほしい。
わがまま言ってすみません。
海老天
大きめの海老でサクサクの揚げ具合が好い。
最後の〆にミニもりそばをお願いしました。
飲んだ〆の蕎麦って旨いです。
今回ご一緒した友人とは久しぶりに飲みました。
丸八は友人の行きつけのようなので、
また来る事を約束してお開きになりました。
そば処 丸八
福島県白河市昭和町262-2
0248-23-2650
