廣鮨＠白河市

仕事終わりに一杯飲んでから帰る事にして「廣鮨」へ行きました。

大将、女将と挨拶を交わして、

お気に入りのカウンター端っこに座りました。

まずはビールからグラスビールからスタートです。

 

 

握り二貫はサヨリと平貝です。

平貝は甘みが強く食感も良い。

 

 

日本酒は飲み友のラガーマンが来て、

私へと置いて行った「会津娘」を頂きました。

酒米は「亀の尾」で大好きなスペックです。

ご馳走様でした。

 

生カキ

大きくてアッサリした味です。

 

刺身

 

本マグロの赤身、金目鯛、ホタテ、赤貝、イカの５種盛りです。

 

 

イワシ塩焼き

塩加減がちょうど好い。

 

最後に握り二貫をお願いしました。

ホッキ貝と青柳です。

 

この日は短時間の滞在だったが、

それでも十分に握り、魚料理を楽しみました。

また、伺います。

 

 

 

 

廣鮨

福島県白河市向新蔵59-1

0248-27-2531