四季彩 柔＠白河市

外で飲みながら食事をする事にした。

急だが白河駅前に在る「四季彩 柔」に問い合わせると、

カウンターが空いているらしい。良かった！

お店の方々と挨拶を交わす。

座敷、テーブルで少人数の会食をしている。

私は予約席になっているカウンターに座る。

早速、小さいグラスビールからスタートする。

このくらいの量がちょうど良い。

寒くても最初の冷たいビールはとても美味しい。

 

お通し

センターの海老に喜んでしまうが、さつま芋のレモン煮がとても美味しい。

松前漬けも良い味付けです。

 

日本酒メニューを見る。

選んだのは磯自慢、而今の２種です。

磯自慢はキレイでキレが良い。

而今は好きな特別純米です。ほど良い旨さがありジューシー。

 

料理は「おまかせ」でお願いしました。

 

刺身盛り合わせ

５種盛りです。

エンガワ、ヒラメ昆布締めがとても美味しい。

日本酒と刺身の相性は無敵です。

 

なめたかれい煮付け

手前はキンカン煮です。

エンガワの部位がトロトロで嬉しくなってしまうくらい美味しい。

適度な濃さの味付けもいいね。

添えられているネギを途中に食べると最後まで飽きない。

ツマミにも良いがご飯のおかずにも適していると思う。

 

あたごのまつ　おりがらみ

おりの量は少なめで軽い甘さがあります。

 

出汁巻き玉子

出汁が効いてフワフワの焼き加減です。

四季彩 柔の名物料理の一つだと思う。

 

福島牛ステーキ

フライドにんにくと一緒に特製和風タレを付けていただく。

肉に合う日本酒を選んでみる。

東洋美人

香りがあり、濃いめで少し甘い。

肉に合わせるなら、このくらい濃いめの酒がいいなぁー

と自画自賛する。

 

最後の〆に少しだけご飯が食べたかったので、

いくら醤油漬けを酢飯に乗っけてもらう。

ミニサイズです。

醤油漬けの味付けがしょっぱ過ぎず薄過ぎずでちょうど良い。

 

美味しい料理、日本酒を楽しめて大満足でした。

店主も含めお店の方々の接客も良くて居心地も良い。

あらためて頻繁に通いたいと思いました。

 

 

 

お食事処 四季彩 柔

福島県白河市中町24

0248-29-8456