丸信本家しらかわ＠白河市

白河市内の国道２８９号線沿いにラーメン店が多く在ります。

ラーメン街道と言う方もいるほどです。

そのラーメン街道の端っこに在る「丸信本家しらかわ」へ食べに行く。

風が強い日だったので暖簾がめくれてます。

入口を入ってすぐの券売機を見る。

最近は塩ラーメンを食べる事が多い。

下の方に「限定ラーメン」のボタンがある。

よーーく見ると「つけ麺」と書いてありました。

記憶だと一度だけ食べた事がある。

数年振りに「つけ麺」をいただく事にした。

食券を渡して待っているとアッと言う間に出来上がりました。

つけ汁はラーメンと同じくらい丼で提供されます。

ネギが表面を覆っておりカットされたチャーシューも浮いてます。

麺の量も多くバラ肉チャーシュー３枚にメンマそしてカットされた大葉が乗っている。

ちぢれが強い麺です。

つけ汁はあまり濃くもしょっぱくも無い。

食べている途中で解かったが、

カットされたチャーシューが丼の底にも多く沈んでいました。

レンゲですくってキレイにいただく。

 

皆さんが想像する濃い味のつけ汁とは違うつけ麺です。

バラ肉チャーシューとカットされたチャーシューの両方が楽しめます。

また、麺の量が多いので腹いっぱいになりますよ。

 

 

 

丸信本家しらかわ

福島県白河市池下95‐5

定休日：第一月曜日、不定休

１０：００～（月曜日は１１：００～）