廣鮨＠白河市

休日に夕食を兼ねて「廣鮨」へ飲みに行く。 

早い時間なので外は明るいです。

廣鮨

カウンターの端っこに座り生ビールをもらう。

日中は猛暑でノドがカラカラだったので、いつもより大きなグラスに注いでもらう。

 

いつもの様に二貫からスタートです。 

新子

この時季だけの新子で握りのネタでは一番好きです。

今季初です☆

身が柔らかくて絶品☆☆

最高です。 

 

トロ

かなり脂は乗っているが、キレイな味なので旨いです。 

 

この日は自宅から魚料理にピッタリの酒を持参しました。

日高見

予想通りキレが良くてほど良い味わいです。

 

大将がさらに日本酒を出してくれた。

少し前にカウンターでご一緒した「さわやかカップル」が私に渡してと日本酒を置いていってくれた。

また、瓶にはコメントも書いてありました。

超

ご馳走様です。

次回、お会いした際にお礼を言いたいと思う。

 

もずく

 

イカ塩辛

 

刺身盛り合わせ

右の白身はホウボウ、センターの白身はフエ鯛です。

また、赤身がネットリしており絶品でした。 

 

カツオ

カツオも脂が乗って旨々です。

 

カウンターで飲んでいると飲み友のダンディーが来店した。

しかしカウンターは満席！

座敷が空いていたので移動して一緒に飲む事になった。

 

ダンディーがキープしている酒から片付ける(笑)

鍋島

この酒はバランスが良いので、半分以上は私が飲んだと思う。

 

会津娘

ダンディーも私も好きな会津娘をいただく。

これは別な飲み友の繁和さんの物だが、空っぽにしちゃいました。 

 

アジフライ

廣鮨でアジフライは初めて食べました。

醤油を垂らしていただく。

肉厚で良いアジを使っており、揚げ具合もちょうどで絶品でした☆

 

ダンディーが持参した酒をご馳走になる。

飛露喜

飛露喜の高級酒なので、なかなか飲む機会が無い。

じっくり味わってみると、全てにおいてほど良い味です。

 

煮ハマグリ、〆サバ白板昆布乗せを握ってもらう。

 

しじみ味噌汁

 

 

この日はダンディーと一緒に飲めて楽しかったです。

新子の握りが食べれたのも嬉しかった☆

 

帰る際はカウンターに座っていた知り合いと少しだけ話してお店を後にした。

 

美味しくて楽しい廣鮨でした。

 

 

 

廣鮨

福島県白河市向新蔵59-1

0248-27-2531

定休日：月曜日

夜のみ営業17:00～