新宿Newmanの3階にあるサロンベイク＆ティー
アパレルショップ アダムエロペがプロデュースしていて、カフェも婦人服売り場サロンアダムエロペを半階上がった場所に位置する
店内はオープンな環境で、木目調のテーブル・椅子が優しくアットホームな雰囲気を醸し出す。
各テーブルにさりげなくお花も飾ってありました。
兄貴は桃のパフェ（税込2100円、ドリンク付き2650円）良くメニューを読まず苺のパフェかと思ってしまった。
桃・ラズベリー・ローズジュレ等々が入っています。
写真だとサイズ感が分かり辛いけど、割と大き目
パフェメニューは他にマンゴーもありましたが、私はパフェでなくレモンタルト（900円、ドリンク付き1450円）アイスクリームはバニラ
スィーツメニュー数は限定的
パフェ2種類とケーキ2種類だったかな。
ドリンク、特にお茶は店名に冠するだけあって種類多かった
利用した時は女性の2人組が大半
入口近くはおひとり様が2組
オープンタイプの店内のためか、床材等の関係か、店内のおしゃべりの声も控えめで居心地は良
週末は予約制でスィーツバイキングがあるそう。
Salon Bake ＆ Tea
新宿区新宿四丁目1番6号 NEWoMan 3F
03-6380-1790
11：00-