菜の花。 2006-04-12 21:40:39 | Weblog 最近、畑でトウがたってしまった、ミズナや大根や白菜やタアサイの菜の花をよく食べます。スーパーで買ってまで食べようと思ったことは無いのですが、食べれると知ってからは、野菜によっても味が違うので結構楽しめています。中でも一番美味しいのは白菜の菜の花。甘くてうまい！茎はぶっといから、固そうに見えるけど、とてもやわらかくて、春の味って感じです。栄養も多いらしいです。 今日はミズナの菜の花で、ピザトースト風 . . . 本文を読む
