味噌。

２月（だっけ？３月だっけ？）に仕込んだ味噌をとうとう食べ始めました。 本当は梅雨が明けたら食べれるんですが、もらった味噌があったりでこのタイミングになりました。 かれこれ味噌を作るのも３回目だったわけですが、毎回違う仕込みなので、味も毎回違う（というか良くわからない）ので楽しいです。 ただ、我が家の味噌はおいしい～ということですかね～。これぞ手前味噌ですね。 これから、また味噌汁がおいしい季節にな . . . 本文を読む