いちぢくジャム。

こないだ作る気ないと書いたところなのに・・・。 先週の木曜からお店で忙しかったり、雨に降られたりでいちぢくの収穫が出来ずにいました。今朝見に行ってみると、まさしくジャムにうってつけの状態になっていて、早速ジャム作りに励みました。あと一日遅かったら、使い物にならないものが多かったです・・・。セーフ。 皮をむいて、適当な大きさに切って、お砂糖を入れてお鍋で煮ます。 今回は一粒だけ、カルダモンと言うスパ . . . 本文を読む