トマト仕込み。

我が家のトマトはなかなか赤くならずに・・・。 毎年勝手に生えてくるワイルドトマトはどんどん採れだしてます。 ということは、、、 忙しくなるのが窯に火を入れる日。 セミドライトマトをせっせと作ります。 普通のミニトマトだったら切らないといけませんが、ワイルドトマトは小さいのでへたを取るだけで鉄板に乗せれます。 なので、加工が楽チン。 出来たトマトはオリーブオイルと塩コショウにんにくで漬けて、季節限定 . . . 本文を読む