味噌つくり終了～

土曜日、パン屋の営業日でした。
今年から第２第４土曜しか営業しないと言うわがまま営業に踏み切りましたが、それにあわせてきてくれるお客さんがたくさんいてありがたい限りです＾＾

それで、ピザタイムが終わった後、予定通りお味噌つくりしました。
参加メンバーは・・・いつもの顔なじみのお客さんばっかり～
やっぱりなかなか、こういうの参加してくれる人、少なくて・・・。
身内でわいわい遊んでる感じになってしまいました。
それでも、去年はじめてうちで味噌つくりをした友達が、今年は家でも仕込んでみたらしく、それと比べたりしながら勉強していきました＾＾
って、私も超適当なので、参考になったかどうかはよくわかりませんが・・。

今回の味噌は我が家の半年分。大豆（乾燥））３キロに麹３キロ塩１キロ。
大豆も米も我が家産。なんて贅沢な味噌でしょう～～
残り半分は、購入大豆で作ります。
あ、でも去年は６キロ分で足りなさそうだったから１キロ追加したんだった。
毎日の味噌汁と、にんにく味噌やらもうすぐ蕗味噌やら作ると、結構な量消費しますからねぇ～
使ってる羽釜がちょうど大豆３キロ茹でれるから、３キロで作るのが都合いいのですが。
じゃあ、９キロにする？？

来週、オネエが遊びに来るので、その時に一緒にしようかな～～

本当だったら、昨日の日曜から道後温泉に旅行に行ってるはずだったんですが・・・
車が無いので、いけません～～
なので、子供たちとゆっくり遊んだり、家の掃除を頑張ってみたり。
掃除が全然出来てなかったので、家中掃いてあまりのゴミの多さに驚いた！！
カーペットも洗濯して、すっきりです！！
お昼からは、お雛様を出しました。
うちのオネエがおばあちゃんに買ってもらったものです。
ガラスケースの５段飾り。
飾り方が解らないので、ネットで調べながら（便利な世の中・・）子供たちも並べました。去年まではガラスケースをまだ実家においていたので、うまく並べられませんでしたが、今年はやっぱりいいですねぇ。
私のお雛様も実家に置いてますが、やけにリアルなお雛様とお内裏様の二人だけのやつで、子どもの頃からオネエのがよくて、うらやましかったんです。
だって、オルゴールもついてるし・・・。いつもメインの所においてあるし・・・。
オネエが要らないって言うので、貰って大正解～～
明ちゃんが子供できたときて、女の子やったら持って行ってもらおうーー先が長い話やなァ。