ドライイチヂク。

いちぢくが取れすぎて困っています・・。
いくら取れすぎるからって、ほっとくのももったいないし、取れる分は全部とって、人にあげたりジャムにしたり、でも全然はけません。人にあげるのはいいのからあげるので、イマイチなのばっかり残ってきて、食べる気もせんしなぁ・・（というより、食べすぎでおなかはゆるいわ、口の周りはイガイガするわで何事も程々がよい）と言う事で、ドライイチヂクを作ることにしました。今日はパン屋の日なので窯に火を入れたので、その残りの熱を利用して、乾燥させます。去年はまだ窯が稼動していなかったので、天日で干そうとしたのですが丁度雨とかぶってカビが生えてしまって全部ダメにしてしまいました。今年は一晩で完成予定！！石窯ありがとう・・。明日の朝が楽しみ～～。

今日は久しぶりにお天気がよく、いまは星が沢山でています。でもぼ～～っと見てるには少し肌寒くなってきました。