結局今日は・・・

今日はお休みだったのですが・・・

一応は初詣に行こうと予定はしてましたが・・・

先月の悪い癖なのか・・・

休み＝寝てると言う行動が身についている様で・・・

なかなか布団から抜け出す事が出来ませんでした

一応明日もお休みなので・・・

行こうと思えば明日行く事は出来るのですが・・・

夕方から先日亡くなった同僚の母親の葬儀に職場代表の

１人として行く事になってる。

そんな日に初詣に行って良い物なのか・・・

そんな経験などした事無いので・・・

よくわかりません

とりあえず寝てばかりいましたが・・・

いつも行くスーパー銭湯へ行き散髪はしてきました。

正月でも何でもやっているので便利です（１０００円だし・・・）

さすがに既にスーパーサイヤ人の様な頭でしたので・・・

代表として行くのにはね・・・

←皆さんのワンクリックが更新意欲の源です
にほんブログ村

正月らしい料理

１月２日の夕飯

①お汁粉

②雑煮

③紅白なます

④ぬた

⑤厚揚げの煮物

お汁粉は市販のあんこを使用して作成

雑煮には鶏肉、大根、芋がらを使用してます。

昔から我が家の雑煮には芋がらが欠かせませんでした。

ダシはかつおダシ、お酒、醤油で作りました。

使用してるお餅は

毎年母親の実家から送ってくれます。

２段に入っているのでしばらくは食事に困りません

毎年ありがとうございます

ぬたはわけぎ、きゅうり、わかめで作成しました。

酢味噌はいつも通り？すし酢を流用して簡単に作りました。

紅白なますは自分で作りました。

と・・・偉そうに書いてますが・・・

大根とにんじんの細切りを甘酢に漬けただけです。

その甘酢もすし酢を流用しました。

そんな物です私の料理は。

２０１３年も健在です

←皆さんのワンクリックが更新意欲の源です
にほんブログ村

正月なのにエビチリ

１月２日の朝食

２０１３年最初の自炊メニューはこれです

①エビチリ

②厚揚げの煮物

③おぼろ昆布汁

④ご飯

まぁ・・・正月らしくないメニューですねぇ

昨晩新年会＆１年間お疲れ様会で・・・

たくさんおせちを食べてしまったので

エビチリは冷凍してある殻を剥いた状態のエビを使用してます。

エビを解凍する。

お酒、片栗粉、塩、コショウで揉み込む。

エビを揚げる。

まずは生姜のみじん切りを炒める。

豆板醤を加えて炒める。

お酒を加える。

鶏ガラスープの素を加える。

ケチャップを加える。

水溶き片栗粉でとろみを付ける。

揚げたエビを加えて和えたら完成です。

最後に万能ネギをパラパラ散らしましょう。

厚揚げの煮物は・・・

厚揚げをお酒、醤油、砂糖で煮ただけです。

賞味期限ギリギリの厚揚げが冷蔵庫の中にあったので・・・

←皆さんのワンクリックが更新意欲の源です
にほんブログ村

新年会and１年間お疲れさん会

１日の夜は仲間内で新年会and１年間お疲れさん会を開催

その為に仕事前に銚子に行き刺身用のまぐろを１本and鍋用にアンコウ鍋セットを購入

市場価格ですから普通より安かったと思います

まぐろは自宅用にも１本買ってきました。

正月は値段が上がると前回行った時に言ってましたが・・・

普段の日より安く購入出来ました

私はいつもの様に送迎役なので飲めませんでしたけどね。

ま・・・食べ役に徹しておりました。

どうして人が作る物って・・・

あんなに美味しく感じるのでしょうかね。

永遠の謎だと思います

元旦早々場所を提供してくれましたＩ氏奥様

ありがとうございました～

旦那さんは飲むばかりand好き嫌い多しだそうで・・・

普段は作り甲斐がないと言ってましたが・・・

今回はさぞかし作り甲斐があった事でしょう（好き嫌い一切無しの私）

最後はちゃんと皆さんを家に送り届けましたよ。

←皆さんのワンクリックが更新意欲の源です
にほんブログ村