辛味餅＆きな粉餅

１月１０日の夕飯

①辛味餅

②きな粉餅

辛味餅は大根おろしを普通に作って作成しました。

きな粉餅は・・・

いつも同じ物ばかりではと思いまして・・・

家にあった大豆をフードプロセッサーにかけてきな粉を自作しました。

レンジで柔らかくしたお餅を自作きな粉に砂糖を加えて和えてみました。

見た目だけなら市販のきな粉の様に見えるでしょ？

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まぐろカツ＆ホタテご飯

１月１０日の朝食

①まぐろカツ

②カブの浅漬け

③大根とまぐろの味噌汁

④ホタテご飯

まぐろカツは・・・

まずまぐろを厚さ２ｃｍ弱に切る。

まぐろに塩、コショウをする。

小麦粉、玉子、パン粉を付けて揚げたら完成です。

タルタルソースを付けていただきました。

ホタテご飯は・・・

まずはお米をとぐ。

お酒、つゆの素を加える。

ホタテを加えて普通に炊飯すれば完成です。

良く混ぜ合わせていただきましょう。

大根とまぐろの味噌汁はいつもの様に作成しました。

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