「食材王国みやぎマルシェ」

　

　

始めの写真は左上は「ほやマドレーヌ」、右上は「ほやパイ」

左下は「のりパイ」、右下は「海苔のりクッキー」

2番目の写真は、「ほやパイ」

 

先日、宮城県庁を訪れると「食材大国みやぎマルシェ」というイベントが開催されていました。

入口を入るとまず「宮城県十三浜名産　わかめ」の看板のれんが目に入ります。

　

　　　　　　

ここは、「マルナカ遠藤水産（石巻市）」です。

☎　090-7797-2902　　　　　HP  　https://13hama.jp　　

昔、石巻に住んでいた頃、時々海藻等の行商の方が訪れて、「今年の海苔は○○（地名）のものが良くできてとても美味しい」等と、話していたことが思い出されます。

また、暮れにもなると、東京の親戚に毎年海産物をたくさん贈っていたものです。そして、石巻の海藻は東京で売っているものと違ってとても美味しいと言われていました。

さっそくお徳用のわかめと海苔を購入！その後とりあえず見てまわることに。

 

少し行くと、「東松島市」ののぼりが。

ここには、初めてお目にかかる様々なものがありました

始めの写真の「ほやクッキー」等、海のものを練り込んだ洋風のお菓子。どんな味がするのかと思い購入しました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

その他「のりうどん」やそのつゆ。ここは試してみたいものがたくさん。

 

そういえば、〇十年前から「サンマうどん」等が石巻にはあったと思いますが、今はどうなっているのでしょうか？それから、「ササニシキアイス」「さんまアイス」その他さまざまな味覚のアイスクリームを販売していたお菓子屋さんが陸前山下駅のそばにあったのですが、現在もあるのでしょうか？

何はともあれ、海の幸、山の幸その土地の特産品が様々な食品に活かされるということですね。

 

写真左から二つ目の商品「のりうらら（多分佃煮のり）」は石巻専修大学の季ゼミナールからの出品です、

説明書きには、「のりうらら」は東松山市のブランド化を目指すプロジェクトの第一弾として開発されたとのことです。

「この『のりうらら』をお召し上がりいただき麗らかな気分になって欲しいという願いが込められています。」ともあります。そう思いながらいただくとちょっとほっとするかもしれません。（近頃の不穏な世相の中でも）

美味しい食べ方の例としてパンやサラダ、パスタ等様々な料理の一工夫として活用できるとのことです。

 

ここでは、のりうどんとのりの佃煮（アイザワ水産）を購入。（のりうどんはまだ試食していません。のりの味がするのかな？）

「東松島あんてなしょっぷまちんど」と題してブースを出展していました。

　　☎　0225-83-3391　　　HP　　https://www.machindo-higamatsu.com/

 

次は、丸森や山元町等ですがその他のブースもチラ見でスルー。

ぐるりと回ってまた、十三浜のわかめの方に来ると、

　

「華寿司」（仙台市）がありました。「宮城県の金華鯖とササニシキをお寿司にしました。」とのこと。

でも、鯖寿司は持ち歩けないのでパス！金華鯖の缶詰があったのでこれを購入！

HP　https://www.hanazushi.com/

 

少し進むと、今度はこんなかんばんが。「いわし餃子」

　　　　　　　　　　　　　　

「国産のいわしすりみ、山形屋商店のタレ、島金商店の皮を使用した、石巻の具材にこだわった『いしのまき餃子』です。タネにしっかり味がついておりますので、そのままでも美味しくお召し上がり頂けます。」

と書いてあります。美味しそうですが、これも持ち運びに不安があるのでパス！

 

次に行くと、またまた、昔にはなかったような商品がずらり。酒の肴に良さそうなものがたくさん！

　　

ここでは、レトルトの石巻金華スープカレーを購入！これもまだ試食していません。楽しみです。

☎　0225-24-1529　　　　　HP　　http://www.hitakamiichiba.com

それにしても「牡蠣のリッチフレーク」、「金華パスタ」等洋風のものがあると思ったら、地元の食材を生かした洋食シリーズなのだそうです。現代にマッチした食品作りが進んでいるのですね。金華マークも作られています。

　　　右が金華マークです。　　　　　　　　　　　　　　

　素敵なマークですね。

 

ということで、東日本大震災から10年余りが過ぎた現在、これまで様々な工夫が続けられてきていたことを目の当たりに見て感じることができました

そのうち、今度は別のものを購入してみようかなと思いました。みなさんもご賞味いただけたら、新鮮で懐かしい味覚に出会えるかもしれませんよ

 

　　　

ロビーに飾られた生け花。　　　　県庁入り口から見たロビーの手前の様子

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

県庁入り口のそばの松、松葉の美しさに感激！　　　　　　　　　　県庁入り口そばの白萩！