ぐうじののほほん

山形県長井市の總宮神社ぐうじの個人的日々を綴った日誌です。

ら~めんぬーぼうの爆中華

2013年12月05日 18時42分30秒 | ラーメン

こんばんは

師走というだけあって・・・

忙しい毎日でお宮になかなか手を掛けれない日々が続いています

掃除すら、ままならない最近です

皆様は如何お過ごしですか?

今日は午後から山形市内で会議があり、通り道にある「らーめんぬ~ぼう三代目」までやって来ました

ばっちと来店して以来、久しぶりです

メガ系、次郎系でも知られる山形市あかねが丘「西バイ」沿いのお店です

入口のPOP

らーめんに関わる人はみんな熱いですねぇ~~~

そのPOPの下にメニューがありますが、こりはあくまでも順番待ちの方々用ですね

ふんふん

いいかんじです

 じゃじゃ・・

 

   入りますか?

 

   ガラガラガラ~~~~~~♪

店内に入ると自販機があり、これでオーダーとなります

最近よくあるパターンで、券売機購入=即オーダーということっす

この爆中華、が話題のみしぇです

13:00近かったので満員だった店内がちょうど一回転したところ

混雑時は相席が多くなりますよ

ばっちと「おもしゃいねぇWWW~~」って、話をした額

ニボだし、豚だし、かつおだし・・・

人間だし

何故かきくらげが無料で一皿だけ頂けるサービス

ぐうじも貧乏性だからかま~んと、頂きますよ

根っからなんですね・・・・

13時で68人目か・・・・

テーブルにはおもしゃい調味料がいっぱいです

こりは岩塩とブラックペッパーを同時ミル

前回は無かったなぁ~~~

こりは前回もあったじょ

さて・・・

  極太麺なので少し時間が掛かりましたが・・・

 来ました「爆中華:野菜増し」

     見ますか?

 

         見ますか?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 (ノ´▽`)ノオオオオッ♪

        (ノ´▽`)ノオオオオッ♪

何でつかぁWWWWW~~~~~

 (ノ´▽`)ノオオオオッ♪

        (ノ´▽`)ノオオオオッ♪

    (ノ´▽`)ノオオオオッ♪

        (ノ´▽`)ノオオオオッ♪

 

   ぐうじの手よりもでかいです

                     

何故かほかのお客様の視線が刺さります・・・

しっかし・・・

                                 

久しぶりに感動を通り越して、完食できるか心配になって来ました・・・・

 (↑別に完食しなくてもいいタロ!)             

かすかにどんぶりのふちから見えるスープ

タダのメガ盛りだけとは違って、ダシがしっかり取れていて美味しいです

とりガラ系にかすかにニボ系の香りが乗り込んで、背油が旨味を増しています

               とにかく・・・

                    

  驚きでつよ・・・

ぐうじもオーダーしてから思ったのだけど・・・いい加減、年齢を考えろよ・・・ 

少し下からアングル

 みしぇの人も、いい加減早く食ってくれ って感じです 

皆様ならどうやってやっつけます?

ぐうじは・・・

  「すみませえ~~~ん!どんぶり貸して下さぁ~い」

       

まあ、ベーシックな方法ですね

とても天地返しなどする余裕もないので・・・

悲しいかな、取り分けました

どんぶり大盛りで2杯分の野菜です

ま、食育バランス的にはイイですし、野菜も美味しく調理されています

チャーシューは極太が2枚

これもとろける美味さ

加水率を抑えているかな・・・

極太麺、凄い噛み応えとモチモチ感です

うどんより固いっす

それでもスープや野菜とよく絡んで美味しかったなぁ~~

ぐうじはストライクです

野菜も麺も多く発掘作業がすごいので、この辺で既に握力が無くなって来ています・・・

 

 まさに驚きです

やっと麺が出て来てラストスパート・・

美味しい麺だったなぁ~~

ほい完食

席を立とうとすると、おなかが張り裂けそうでぎっしり入っていることを実感しました・・・

けっこうキツイ

そのまま本日の会議会場「山形ビックウイング」へ

様々なイベントが催される山形の一大賑わい交流SPOTです

んでんで、やっぱり会議会合も多いんだなぁ~~~

単純に1kgは太ったぐうじっす

ま、挑戦できるうちが花であり、若さであり、エネルギーであり

自分に勝手に線引きしない人生を送りたいものですね

皆様にはステキな夜をお過ごし下さいませ

 

<p><a href="https://tabelog.com/yamagata/A0601/A060101/6005271/?tb_id=tabelog_93af5cf8c4d4dabcd0ea5952a441442233156d33">らーめん ぬーぼう 三代目店</a> (<a href="https://tabelog.com/rstLst/ramen/">ラーメン</a> / <a href="https://tabelog.com/yamagata/A0601/A060101/R10245/rstLst/">山形駅</a>)
  <br />昼総合点<span style="color: #FFD700;">★★★</span><span style="color: #A9A9A9;">☆☆</span> 3.0
</p>

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牡蠣のクリームリゾット

2013年12月05日 09時16分40秒 | グルメ

 おはようございます

霧に包まれた朝を迎えた長井市です

この小枯れた感じが大好きなぐうじです

皆様の地域ではお天気、如何ですか?

 今朝も長男弁当

たまねぎドレッシングに浸したとり胸肉を竜田揚げにします

 詰め込んで完成

 エビフライは冷食を竜田揚げと一緒に揚げていますよ

 ゴルゴのみしぇのレトルトカレーコーナーにある「ちょい食べカレー甘口」

こりに長男がはまったようで「おとー、アレ、うまい

うんうん、美味しかったらうまいって、言ってくれると嬉しいですね・・・

  ・・・って、調理したものじゃないんだけどね

 今朝は1本だけつけて完成

弁当が大体完成する頃、長男の朝食作りに入ります

 たまご2個にパルスイート

生クリームがあればいいんだけどねぇ~~~

 どうっすかこのぴっかぴか感

 んでんで、あい引きでそぼろをこしゃって・・・130gのそぼろ・・・

 そぼろもパルスイート、めんつゆで煮込んでいますよ

ご飯はいつもの計画通り2膳分( ̄ー+ ̄)ニヤリ

    完食でございます  (* ̄▽ ̄)ニヤリ 

 ふふふふふ・・・

       フフフフフフフフ・・・・

              

  毎日考えるのが楽しいじょ

 こっちはばっちの朝食目玉

こりも完成前ですが、いいかんじで焼けているでしょ

 けさのぐうじさらだはドラえもんの声でぇ~~~

 わさび菜サラダぁ~~~~~~~

 付けあわせで生ハムを2枚ほど仕込ませて、クリーミードレッシングで頂きました

何故わさび菜かって・・・

レタスが298円でわさび菜が100円だからさ( ̄∇+ ̄)ニヤリ

 ぐうじのメインはリゾット

実はきんなのららランチでリゾットをオーダーしたのですが・・・・

あまりの美味しくなさというか・・・

 あのぅ~~~こりは雑炊ですか?見たいな「もの」が供されたので、口直しです

 ホイ完成

『牡蠣のあったかクリームリゾット』

 リゾットってこうですよねぇ~~~~

きんななは、後日UPしますが、ありえん・・・

ありを出してもいけないし、食べてもいけないような気がしました

 生食用じゃ無い牡蠣ですが、火をしっかり通して、ライスにもクリームにも牡蠣のエキスをしみこませて

 牡蠣・・・

プリップリでうまうまです

 冬は牡蠣ですねぇ~~~

あ、でも山形や新潟の日本海側では夏の牡蠣が美味しいんですよ

 ライスもこうですよねぇ~~

芯をしっかり微妙に残してご飯一つ一つが調理されているような感じ

美味しくいただいて、少し自信になりました

またbistroで、ほめていただくように精進ですね

今日は午後から会議所要の為、山形市に出張です

留守になります

皆様にはステキな1日をお過ごし下さいませ

 

 

コメント (2)
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