ぐうじののほほん

山形県長井市の總宮神社ぐうじの個人的日々を綴った日誌です。

縄文そばの館さんの〆

2013年12月16日 18時34分50秒 | そば

 こんばんは

お天気に恵まれた長井市です

皆ささまの地域では如何ですか?

 きんな12月15日・・・

ぐうじの大好きな「縄文そばの館」さんが冬季CLOSE、打ち上げで・・・

 行ってみますタ

  ・・ってか、何じゃぁWWW~~~この雪はぁWWW~~~

  有りえんタロWWWW~~~

 ・・・ってか、皆さん飲んでいます

こんな打ち上げに招かれて嬉しいっすね・・・

縄文そばの館さんは毎年冬季は閉鎖します

何でそばの美味しい時期に・・・・・???

   フフウフフ・・・

     内緒です!

 おつまみがぐうじの大好きな揚げ物ばかりで嬉しかったぁWW~~~~

揚げ物・・・

  好きじゃないですか??

 娘が数ヶ月ぶりにリハビリで揚げた天ぷら

 ぐうじは揚げ物大好き

 うめがったじょ

 って、行っていきなり「アクエリどぶ」っす

 しかもどぶワイン付き

   

誰でつか・・・

   こんなスペシャルなどぶどぶナイトをご用意したのは・・・

 いも煮

めちゃうめがったっす

 ・・・ってか、ぐうじなんかどうでもよく盛り上がるこの人んだ・・・

ンだがた大好きっす

 おねいさんたちがめちゃ盛り上っています・・・

  ぐうじは、かんにぇように逃げます

 そこでそば・・・

   食うのは蕎麦ばりっす!

    最初に出てきたのは「縄文そば」

 ぐうじが大好きなそばっす

 んでも、昨年と変わっていますよ「

 箸上げぇ~~~~

 蕎麦がいぎっったねっす

 んでも・・・

  いわんとこ・・・

  コリが今の「縄文そば」ナノダカラ

 ・・・美人ママのだんな・・・

   「箸上げじゃぁ~~~~

 下手くそじゃぁWWWW~~~~

  なんじゃそりゃぁ~~~~

 まだやってまつ

 

  ここで・・・

 縄文そばの秘密兵器「黒そば」の登場です

 黒。黒。黒。黒

 すごいっす

 あら・・・

 今年「黒そばを食べていない?」

  

 

   

縄文そばと黒獅子の対比・・・

 

 

    

この濃淡・・・・

 

   至福の贅沢っす 

 黒そば・・・

 何も言うことはないっすね

 すごいっす

 娘が数が月ぶりにあげた天ぷら・・・

   時間も経ったから素直に言えんじょ

 ・・・そんなことをよそに地区役員さんだは盛り上っている

 歯止めがきかねっす

 外は・・・・

  もはや一歩出たら遭難状態っす

 さわが優しく接待の縄文そば

 結局働いているの・・・

  女性ばりっすね

 縄文そばの館様には・・・

  新しい命が芽吹きました

 ステキな名前を頂戴して・・

   いがったねっす

 ぐうじの手に重なるイノチ・・・

  あったかいなぁ~~~~

 さわもそうだったんだろうね

  今でもピュアだけどね

 縄文そばの館さん・・・

  30、31日・・・

最終営業日っす

皆様にはステキな夜をお過ごし下さいませ

 

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加賀麩 不室屋さんの「宝の麩」

2013年12月16日 07時59分12秒 | パスタ

おはようございます

4日連続大雪の長井市です・・・

つかっちゃっす・・・

ぐうじ家の薪小屋もつぶれそうです・・・

ぐうじ家和室の屋根は・・・60~80cmの積雪でしょうか・・・

ちょっと早すぎる大雪です

皆様の地域では如何ですか?

今朝の長男弁

たまご焼き・チキンカツ・焼うどん・・・・・ゴチャゴチャ

久しぶりにだし巻じゃなく「たまご焼き」を焼きましたが・・・

残される可能性が大なんだよなぁ~~~

んでんで、ちょい食べカレーとふりかけを添えて保温ジャーで登校していきました  

5:20タイマーで炊き上げたピカピカごはん

貧窮するぐうじ家ではちょうどお米が無くなったきんな・・・津嶋神社さまの大祓でなんとお下がりのお米

イカサレテいますネ

んでんで、卵とじのうわぐすみだけをたら~~~っと掛けて

ホイ完成!

  ドラえもんの声でぇ~~~~

  「熱々ジューシーチキンカツ丼ん~~~~」

甘じょっぱく味付けしたチキンカツの衣が食欲を引き立てます・・・

  つまり・・・

ご飯2膳分、完食の5:30なのでした

        ふふふふふ・・・

 

        フフフフフフ・・・・

         

  副菜が無いというのが問題だなぁ~~~~~

ぐうじは朝からボンゴレです

にんにくは無しです

ONEプレートにまとめて食べ過ぎに注意です

いい感じですが、盛り付けにまだまだ工夫が必要ですね

基本朝は夕飯の残飯処理が多いのですが・・・

るぅさんから頂いたカルパッチョソースで刺身をやっつけて・・・

このソース、パスタに絡めるだけでも十分いけるんですよ

7種の野菜サラダ

キューピーのクリームドレッシングっす

ボンゴレの上には刻んだパセリを乗っけて彩を添えます

アサリのだしでほとんどスープの味が出るので、余計な調味料は入れていません

白ワインがあればbestだったけど、コリはコリで美味しく頂きました

〆は石川ライダー「へーた」さんからのお土産

へ「ぐうじさん、お吸い物っす!実家の近くで売っていて、最近まで気づかなかったんだけど」

お吸い物・・・

永谷園っぽくお茶漬けパッケージを連想するも、箱がでかすぎるタロ・・・

「ふ」って、直球な包み紙がいいですねぇ~~~

あ、長井市も麩の名産地なんですよ

   開けますか?

 

       開けますか?

 

 

 

 

      

・・・モナカじゃん

    コリはモナカじゃん

お吸い物って言ったよね・・・・

どう考えてもモナカです

中にアイスを入れれば「モナカアイス」

サンタが来れば「サンタモニカ」

  ・・・だからモナカでしょ・・・

  ねぇ~~~~

     モナカでしょう~~~~

吉川晃司のデビュー曲は・・・・

   そりはモニカでしょ~~~~

         寒っつ

取説を読んで・・・

  なるほど・・

    中央に穴をあけるんですね

  ふんふん

 しっかし未だにお吸い物じゃないタロ!って感じです

準備が完了してお湯を入れますよ!

   いいでつか?

 

      じゃ!

 

じょじょじょじょじょじょ~~~~~~~~~~

早速中から何か出て来ました

しばらくするとどんどん具が出てきます

世の中にこんなお吸い物があったなんて驚愕です

・・・ってか、具材大杉蓮です

いや~~~

  驚きました

味もさすが加賀100万石

上品で清楚なだしの香るお吸い物でした

へーたさん、ありがとうございます

コリはスゴイっす

さて、今日も終日除雪作業です

皆様にはステキな1日をお過ごし下さいませ

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