小豆を煮るの好きです。

訳あって、
頂いたもち米を食してみる必要があったので、
おはぎを作ってみた土曜日。

圧力鍋があれば、
もち米を炊くのも
小豆をやわらかくするのも
超楽ちんなのでストレスフリーです。


小豆を煮るのは
めっちゃ好き♪

でも、自分で作ると、
どうしても
アンコの甘さが控えめになってしまいますな…

それ以上に砂糖を入れることが躊躇われ…

コドモ達は「もっと甘くてもイイな。」って。
オトナ達は「あっさりしててイイな。」って。
なります。




おはぎ、
美味しいね♪