久々の中華街、獅門酒楼のミステリーランチを頼めば、売り切れ。ナスの炒め物を頼む。

　本当は、本日のオススメ｢牡蠣とキノコのトウチ炒め｣を食べて見たかったので入店。相席となる円卓に案内され落ち着く。獅門酒楼は一人客は円卓。意外と心地よいスペース。常連客も多くがこの席に座る。何かほっとする。最初はあった牡蠣が、急にないと言う。文句を言ってもしょうが無い。
　すでにスープを飲み出している。ミステリーランチを聞けば｢ナス(辛め)｣だという。麻婆茄子とは違うというので頼んでみた。熱いお茶(いまだにポットをどんと置いていってくれるのでのんびり飲める)でのんびり久々の獅門酒楼の雰囲気になじむ。以前は毎日のように来た店、やはり居心地が良い。
　しばらくして出された物は、茄子・イカ・ピーマン・肉をあんかけ状に炒められた物。おいしそうである。辛さは食べて見て理解できた。なかなか辛い。何の辛さかは解らないが、酢と相まって絶妙が味となっていた。やや濃いめの味、ご飯がすすむ。ご飯も大きな器なので、賞味2杯は入っている。以前はおかわりもした物だが、最近はそこまでの元気が出ない。
　ザーサイも、おいしい。中華街ではサービスで出されるザーサイも楽しみ。店によって違いがある。獅門酒楼は、薄めに切られているので食べやすい。ご飯とも合う。デザートは5種程度から選べた。①杏仁豆腐②マンゴプリン③タピオカ入りココナッツミルク④紹興酒ムース⑤ジャスミン茶ゼリー、｢マンゴプリン｣にしてみた。

中華街でおいしい店。｢獅門酒楼｣は外せない。

獅門酒楼(中山路)はやはり季節の料理が楽しい。季節毎に言っても年に４回は堪能できる。

中華街も春節の名残④　中山路の獅門酒楼では今年も春節料理を提供していた。

木枯らしも吹きもうすぐ冬。秋料理も終わりかもしれない③　獅門酒楼

私が中華街でおすすめする店2018⑦　獅門酒楼　ランチも良し・コースも良しの店。

　ランチは他店ではでないであろう珍しい料理を提供してくれる。また｢ミステリーランチ(料理の素材のみ提示、頼んでみないと解らない)｣も建材。これがなかなか楽しみである。女性を意識したコースも要され、適量のコース・セットで食べられる。 　人気は海鮮料理(私も大好きである)、➀活・酔っぱらい海老の湯引き(6尾1980円)②魚介類を選んで好みの調理法で頼める(時価)③香港式活けアワビの焼きパイ等創作料理も多い。ランチタイム限定ではあるが｢ランチコース　来(ｷ)なチャイナ｣は女性に人気(1980円)。平日限定『奥様ランチコース』等もある、茶館がセレクトされた中国茶付きのもの。『奥様ランチコース・美少女(2500円)』お茶とともに楽しめるものとなっている。

 

 

 

 

 

 

 

木枯らしも吹きもうすぐ冬。秋料理も終わりかもしれない③　獅門酒楼

 

｢獅門酒楼｣　第１６回よみうりカルチャー自由が丘の企画で、獅門酒楼の料理を楽しむ。

よみうりカルチャー自由が丘の企画で、獅門酒楼の料理を楽しむ。

中華街で入ってみるなら(2015を顧みて)⑥　「獅門酒楼(中山路)」はやはり創作料理の名店。

よみうりカルチャー自由が丘の企画で、獅門酒楼の料理を楽しむ。

第１６回　「海鮮料理・創作料理」 「獅門酒楼」　４１００円／人(税込)『美味口福コース』

 

獅門酒楼「広東」その２