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新宿で仕事、最近は弁当も出なくなったので、30分で食事。
早く提供してくれる権太呂すしで
土日限定スペシャルランチ(20貫)
数年前に関西から登場した｢権太呂すし｣。時間が無いときに時々利用する西新宿の店である。最初は、鮨ロボットを導入し、慣れない手つきで鮨を作り出していた店舗だが、1・2年程度たつと、何かなれてきて、抵抗なく食べられる程度の鮨を出し始めていた。価格的には、回転寿司程度の価格、ランチ・セットだと非常に格安に食べられる。
週末だと、なんと20貫の｢スペシャルセット｣ず提供される。わかめの味噌汁もつく。計算すれば60円／貫。スーパー価格である。相変わらず鮨ロボットは使っているようだが、ネタは吟味し始めた。ある程度整った鮨を提供するようになったので、時々使うことにした。
まずは、席に着き｢ガリ｣を取り出す。｢サーモン抜き｣をつたえてまつ。➀まぐろ➁いか③ボイル海老④蛸⑤こはだ⑥ヒラメ⑦げそ⑧エンガワ⑨しめさば⑩ミル貝⑪サザエ⑫生海老が最初の皿にのせられて提供された。少し食べていると、次の皿。⑬たまご⑭ボイルゲソ、⑮サケマヨ⑯漬けまぐろ⑰イカオクラ⑱イクラ⑲ネギトロ｢軍艦｣、⑲穴子となっていた。
出されれば、次々に食べる意外にはない。当然今日は、時間も無いので食べることに専念する。通常サーモンが2～3種つくが、その代わりにげそ等を使うのかもしれない。量としても20貫も食べれば満腹。仕事に迎えました。何か不思議な鮨屋である。
２０１９０５２６
