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鮨善 1号店 でランチ寿司。撮影禁止の掲示を後で発見。簡単に記録をとってしまった。
そういえば品川駅前で、以前鮨屋にランチで入ったとき、記録をとろうとしたら怒鳴られ、退店した記憶があった。今日は同じ品川で寂れた鮨屋が開いていたので入店。元気な職人がいる店に入った。ランチはさほど種類がないので通常通り「握り」とした。
ランチは、①にぎり870円、②まぐろ漬け丼③ちらし④ねぎとろ丼870円(大盛り+210円)、⑤握り1.5人前が1300円、⑥ネギトロづくしと言うチラシと握りのコラボが1190円。味噌汁とサラダがつくらしい。カウンターに座らせてもらったので、程なく提供された。
握りは非常にオーソドックスなもの。握り6貫、➀玉子②鰹③蛸(ボイル)④まぐろ(赤身)⑤はまち⑥しめさば+⑦鉄火3巻となっていた。
写真を撮ってから解ったのだが、壁に撮影禁止の掲示、運良く撮影中に何も言われなかつたので、食べずにでることはなかった。しかし、失礼ではあるが、結構ネタは良くない(魅力を感じない)。見た田下で鮮度も有り良くなさそう。考えてみれば店全体が生くさい匂いがしていた。
絶対にこういう店はおいしくない。食べて見ても実感した。サラダは最初に出されていたが、食べるのは寿司を食べてからと言うのが私の定番。味噌汁は非常に素朴な油揚げの入ったもの。庶民的な雰囲気の鮨屋であった。
20190711