齋藤と行く「寿司343｣ 昼はいつも通り大宮政鮨へ、今日は久しぶりに握りを食べたくなる。｢握り13貫｣をお願いした。

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昼はいつも通り大宮政鮨へ、今日は久しぶりに握りを食べたくなる。

｢握り13貫｣をお願いした。

　末寿司は、私が大宮で過ごす場合によく行く店。今日も本店(一号店)に行って見た。通常ならちらし大盛であろうが、今回は、｢握り大盛りとしてみた。ここのランチは、通常でも11貫(990円)大盛だと13貫で1100円となる。いずれにしても結構ボリュームのある物。食べ応えはある。

　時間も少し遅れていたので、空いていた。まずはお茶で喉の渇きを潤す。でも2階にも客室があるのでそのあたりでもまだ忙しいようである。最近は職人の入れ替えも多いのだろうか、今日もあまり見たことのない職人2人が厨房を任されていた。

　握りは、丁寧に2人の職人が手分けして作る。このあたりはあまり変わらないようである。程なく提供された。やはり大盛はボリュームがある。3列に並んだ鮨は、圧巻。やはりサーモンは苦手なので、抜いてもらうようにお願いした。

　①マグロ(中トロ)②ハマチ③マグロ(赤身)④イカ⑤ホッキ貝⑥玉子⑦鰹⑧赤貝⑨鰺⑩たこ⑪大海老(ボタン海老ではないだろうが大ぶりな物)⑫ハマチ⑬しらす｢軍艦｣＋巻物3(かんぴょう2・カッパ1)となっていた。がりも今日はかなりしっかり乗せられていた。

　特に季節として、｢ホッキ貝｣｢生しらす｣ が入っているのがありがたい。いずれもネタの量・厚みも十分。ランチの握りだから、シャリの量も十分。当然おなかが満たされました。うれしかったのは味噌汁。最近あまりこだわっていなかったが、今日は海老の殻がふんだんに入ったもの。味(だし)が利いていて美味しかった。当然、お替わりもお願いした。
２０２１０９３０

 

 

 

 

齋藤と行く「寿司342｣　今日は昼が多少時間がとれた。鮨政東口1号店。食べたのは｢ちらし大盛り｣。

齋藤と行く「寿司341｣　大宮で昼過ぎ(12時)から仕事、昼には早いが、寿政東口2号店で、ちらし寿司大盛りを食べてみた。

齋藤と行く「寿司340｣　外での仕事、御徒町で再び｢にぎり寿司｣をいたただく。寿司魚がし日本一。13貫900円。

齋藤と行く「寿司339｣　今日は10日ぶりの外での仕事、御徒町で久しぶりの｢にぎり寿司｣をいたただく。寿司魚がし日本一。13貫900円。

齋藤と行く「寿司338｣　今日も昼食を準備なし②。コロナ渦の中、大宮で１５時頃から食べられる場所を探す。すし松②｢ランチちらし｣

齋藤と行く「寿司337｣　今日も昼食の準備なし①。コロナ渦の中、大宮で１５時頃から食べられる場所を探す。松すし①｢ランチ寿司｣

齋藤と行く「寿司336｣　珍しく新宿で弁当。東口界隈を散策した後、久しぶりに回転寿司｢しおん｣。

齋藤と行く「寿司335｣　１日おいて同じ店でのランチ｢鮨政｣。今日はサーモン抜きの｢ちらし大盛り｣。

齋藤と行く「寿司334｣　久しぶりに大宮で外食。 大盛り寿司が面白い鮨政本店で｢ちらし大盛り｣を頂く。

齋藤と行く「寿司333｣　上野で鮨を食べてみた。金太郎鮨・不忍店でランチを食べてみたが？

齋藤と行く「寿司332｣　御徒町で仕事を終えてから、上野でちょいのみ。どこも混んでいるので、｢江戸っ子・上野店｣でビールセット。

齋藤と行く「寿司331｣　御徒町、寿し常で｢サービスランチ｣650円はお得。結構お腹も満たされる。

齋藤と行く「寿司330｣　久喜に新しくできていた鮨屋 ｢沖ちゃん」で満腹にぎりを食べて見た。

齋藤と行く「寿司329｣　鮨善 1号店 でランチ寿司。撮影禁止の掲示を後で発見。簡単に記録をとってしまった。

齋藤と行く「寿司328｣　妻とがってん寿司でランチ。ランチセット＋アラカルト＋おにぎり(無料)

齋藤と行く「寿司327｣　新宿で仕事時間がなかつたので地下の鮨屋でランチ。西口地下「うに丸」で 海鮮丼・大盛りをいただく。

齋藤と行く「寿司326｣　新宿で仕事、最近は弁当も出なくなったので、30分で食事。早く提供してくれる権太呂すしで 土日限定スペシャルランチ(20貫)

齋藤と行く「寿司325｣　御徒町で仕事、回転寿司だがランチもあったので 江戸っ子上野駅店に入店、｢満腹セット900円｣

齋藤と行く「寿司324｣　久々に妻と外食ゴールデンウィーク②、最後はがってん寿司で仕上げ。

齋藤と行く「寿司323｣　久々に妻と外食ゴールデンウィーク②、久喜・かっぱ寿司。

齋藤と行く「寿司322｣　久々に妻と外食ゴールデンウィーク①、幸手｢スシロー｣で食べて見た。　

齋藤と行く「寿司321｣ 新宿で仕事、久しぶりで権太呂すし。休日なので｢スペシャルセット(20貫)｣を楽しんでみた

齋藤と行く「寿司320｣ 立川で仕事。昼は時間が無く、｢回転寿司 たいせい 立川北口店｣で急いで食べた。

齋藤と行く「寿司319｣ 喜久すし

齋藤と行く「寿司318｣ 五反田で久しぶりにランチ① 東口の路地で見つけた鮨屋「阿亀寿し」でランチ寿司。

齋藤と行く「寿司317｣ 　五反田で久しぶりにランチ②　久しぶりにすし阿部。｢日替わりランチ｣　

齋藤と行く「寿司316｣ 　鮨政の東口２号店に入ってみた。 食べたのは当然｢大盛りちらし｣。

齋藤と行く「寿司315｣ 白金でランチ。いろいろ迷ったが ｢う月｣と言う鮨屋で、いろいろな物を食べて見た。

齋藤と行く「寿司314｣ 宮で午後から仕事、ランチは鮨政・西口店で｢ちらし大盛り｣、お洒落な店舗・盛り方がこの店。

齋藤と行く「寿司313｣ 久々に大宮で仕事、昼はがっつりと鮨政本(1号)店で ｢ちらし大盛り｣を食べて見た。やはり1000円では格安。

齋藤と行く「寿司312｣　西新宿、権太呂すしでお腹を満たす。今日はお腹が空いていたので、思い切って｢スペシャルセット｣で20貫。

齋藤と行く「寿司311｣　新宿で仕事。西新宿路地のおいしい寿司屋。｢にぎりて｣で1.5ランチ。

齋藤と行く「寿司310｣　　新宿で仕事、慌ただしいランチを決行。西新宿｢寿司魚がし日本一｣で魚がし寿司(980円)を食べて見た。

齋藤と行く「寿司309｣　西新宿で珍しく夕食、権太呂すし、握り8貫＋こはだでお腹を満たす。

齋藤と行く「寿司308｣　新宿で最近気にいっている簡易鮨屋 「立ち寿司横町」で、お任せ｢1.5人前にぎり｣なんと990円。　

齋藤と行く「寿司307｣　 新越谷で最後の仕事。シメは新越谷｢寿司シリーズ｣。つか本で、にぎり寿司で収めてみた。

齋藤と行く「寿司306｣ 　新宿で会議(仕事)、西新宿にできた新しいタイプの鮨屋 ｢立ち寿司横町｣、なんと590円のにぎり寿司。

齋藤と行く「寿司306｣ 　新越谷｢寿司シリーズ｣。 なかなかおいしいランチを出す店を開発。｢寿し乃京屋｣

齋藤と行く「寿司305｣ 　新越谷｢寿司シリーズ｣。 駅ビルに入っている｢すし遊洛｣で、1.5盛り、をいただく。

齋藤と行く「寿司304｣　南越谷から街道沿いに行ったところに銚子丸がある。回転寿司ではまずまずの品揃え。ランチが終了アラカルト。

齋藤と行く「寿司303｣　新宿駅ビルで珍しく寿司を食べてみた。新宿ミロード８階｢下高井戸・旭鮨総本店｣

齋藤と行く「寿司302｣　　新越谷｢寿司シリーズ｣。すし屋銀蔵、ちょっとリッチな｢ぼたんにぎり｣

齋藤と行く「寿司301｣　越谷で仕事、路地を歩いていたら何か聞いたことのある 屋号｢太助寿司｣、新店舗になっていた。

｢齋藤と行く寿司｣　251～300店舗

齋藤と行く「寿司300｣　鮨屋新越谷シリーズ、再び｢つか本｣でちらし寿司大盛り。再挑戦

｢齋藤と行く寿司｣　201～250店舗

齋藤と行く「寿司250｣　五反田での素早いランチは都々井に限る。今日は、久しぶりに｢にぎり650円｣にしてみた。

｢齋藤と行く寿司｣　150～200店舗

齋藤と行く「寿司200｣　大宮は｢ちらしの大盛り｣がおもしろい町。鮨政が一番すごいが、「七搦」の大盛りもなかなか。

｢齋藤と行く寿司｣　100～150店舗

齋藤と行く「寿司150｣　政鮨東口壱号店(本店)で、久しぶりの握り大盛り980円 

齋藤と行く寿司｣　51～100店舗

齋藤と行く「寿司100｣　｢魚がし日本一・西新宿｣。仕事｢終わりのちょいのみ、胃袋も満たす。

齋藤と行く「寿司100｣　｢魚がし日本一・西新宿｣。

仕事終わりのちょいのみ、胃袋も満たす。

｢齋藤と行く寿司｣　1～50店舗

齋藤と行く「寿司50｣　五反田卸売りセンター(TOC)の飲食店にできた 寿司屋(海鮮屋)。｢まぐろのなかだ屋｣。