今日は午後からずっと雨でしたね
久しぶりにゆっくりできる休日だったので、のんびりと兵庫県の芦屋まで足を
伸ばして美味しそうなラーメン屋さんを探しに行ってきました
芦屋は国道２号線沿いの数１００ｍの間でラーメン屋がひしめき合っている
ラーメン激戦区
いつもは極細麺のとんこつ味が売りの「日の丸軒」がお気に入りでわざわざ
食べに通っているのですが、今日は冒険してみようということで探していたら、
「日の丸軒」の向かいに「山頭火」があり食べた事がなかったので行ってみる
事にしました
新しいメニューの「ねぎそば」
汁がなくピリ辛みそっぽい感じのタレで頂くラーメンは斬新な感じでした。
たっぷりのねぎに、ピリ辛のメンマ、半熟卵の黄身がとろとろでこれらを混ぜて
食べるのだがやみつきになりそうな味でした
こちらは「とろみ醤油ラーメン」です
とんこつベースの醤油味でスープがとろとろで美味しかったです。
和歌山らーめんのような感じだが気持ちこってりしているが、具には
うすあげが入っているので、和と中華のはざまを行き来するような
とても新鮮な味でしたそして、少し焦がしたネギのにおいがさらに
食をそそられるのでこれもまた美味でした
店内はモダンな作りで私の好きなjazzが流れていて雰囲気もよかった
ほんとこんなにたくさんのラーメン屋さんがひしめきあっている中で
生き残っているお店はどこへ入っても美味しいんでしょうね～
まだ行った事はないですが、「希望軒」もいつも人が並んでいて地元の
友人の話では細麺（基本的に細麺好きなので）で美味しいらしいです。
関西は本当に食通な土地柄なので舌が肥えている人が多いのでここで
成功させる人たちは本当によく研究を重ねてきた方ばかりなのでしょうね
ラーメンが食べたくなった人は芦屋ラーメン街道へLet's go
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