三宅島、2000年噴火から20年🌋
節目の年という事で読売新聞にて連載してもらいました。
様々な分野で活躍する老若男女を取材。
私もネイチャーガイドとして掲載してもらいました🌳
取材して下さった記者さんから全ての記事の新聞が届いた🗞
コロナにも負けずに頑張ろう！三宅島🌋
島で採れた栗🌰を頂いたのでマロングラッセを作ってみた。
生の栗を剥いて圧力鍋で煮たものをラム酒ときび糖でさらに煮る。
自然な甘さを活かしたいのできび糖は控えめで作ってみました。
栗特有の口溶けとねっとりした食感がうまし‼️
こりゃ、ええわ♡
先日、おじからキンメダイをもらったので昨夜は煮付けにした。
食べ切れないほど大きなキンメちゃん😋
もちろん頭がいいよね？
あなたはどちら派？
美味しかった〜🥰（幸）
日曜日は朝からプライベートでドルフィンスイムへ🐬
ニゴニゴな場所だったけど、このエリアの船は私たちだけだったので30頭近い
イルカたちを独り占め状態。
沖には朝からたくさんのオオミズナギドリが乱舞していた。
やっぱりこの海域には彼らがいなくっちゃね！
ありがとー🐬💕
