進呈。。

そして本日ラストのお魚をさばきました。

これで明日の進呈分は大丈夫！

 

本日会社に出勤したら、お刺身を差し上げる予定のお姉さんがお休み～

なので他のお姉さんに刺身を回しました。

 

それと先日一緒にカフェへ行ったお姉さんには、

アジのお刺身と魚の切り落としを差し上げてあったのですがー

刺身は食べるだけなので問題ありませんが、切り落としを～

うどん粉を水でこね 衣をつけて揚げてから酢豚の元で野菜と絡めればいいから、と

説明したにも関わらず、片栗粉でまぶして油で揚げてそのまま甘酢に入れたら

揚げ時間が短くて上手く行かなかった！！と言ってました。

マリネ的な感じを想像したのか？ 失敗しても構わないですけど 切り落としですから、

上手く出来上がれば美味しく味わえたのに・・・

すっとこどっこい なんですかね。。