完休。。

今回は釣りをお休みしました。５-６ｍの風でしたが海だともう少し吹いていはず、

ホームでの釣りも微妙なので微妙な釣りは早々にパスを決めていたので完全休養です。

そして昨夜はもちろんわらび餅のコーヒーを作り調整や温め具合が難しいミルク餅は一端お休み

コーヒー餅は うっすら甘くしてあるのでは追いはちみつとかをしてしまうとコーヒー味が

負けてしまうんですょ なので今朝はオリゴ糖を使ってみたところ ちょうどイイ感じになりました！

はちみつを使う時は お湯で３-５倍に薄めて使うと味の勝った負けたがありませんね。

はちみつ強すぎ！！

 

そしてお昼前に またコーヒー餅作りをして １つはノーマルの１つは牛乳５０ｇ入りで仕上げまして

３００ｇ中５０ｇを牛乳にしただけでメチャクチャコーヒーがマイルドになってしまう・・・

それと熱を掛けて混ぜていると 牛乳入りは一気に固まるのでマジ勘弁！もう少し牛乳を減らしたら

マイルドに固まるのだろうか？とりあえず出来ましたので夕食後のデザートになります。

 

そして、

本日のお昼は私が作りましてー あんかけスパ♪ワンパンは同じで 片栗粉使いのオッサンが

水４００ｃｃへ鳥ガラの元と出汁の元少々に醤油大さじ２みりん大さじ１ですが１/

２の方がいいですね

ケチャップ少々砂糖大さじ１で火を通し水溶き片栗粉(片栗大さじ２水大さじ２)を少しづつ入れ

トロッとしたところで少し煮立たせ ワンパンのパスタ煮汁少し残しへ投入！

春キャベツを葉２枚を刻んで入れてそれと胡椒を多めに入れ出来上がりにごま油をほんの少し入れて完成！

嫁さんも一気に食べてましたょ 優しい中華風あんかけスパ美味しかった～ ♪

普通のあんかけスパは麺を揚げていたり胡椒がかなり効いているみたいなので食べた事はありません。

 

食後に、

高田みづえ の私はピアノを聴きながら 曲もカッコいいし歌い方もステキで気にいってます♪(1) 【私はピアノ】 高田みづえ - YouTube

それともう一つ気に入っているのが　米米クラブ　山本リンダ

で踊るお姉さん お二人が 狙い撃ち を踊っている途中 膝をついて手を合わせ カールスモーキー石井が

手を添えた後 二人のお姉さんが変顔をするのが良くて～ (笑)