ヴィンガーケーキを始めて食べた

奥琵琶湖　函館山へ行った時、琵琶湖を眺めながらお茶したいと思い、一軒の洒落たカントリースタイルのお店に入った。
琵琶湖沿いでは人気のお店らしい。
木の香りというか、素朴な感じだがこだわりが感じられた。
建築士が経営するアンテナショップのようなお店です。



娘はバスクチーズケーキ、baabaはヴィーガンケーキ。
抹茶　きな粉　小豆の三層のケーキ。
少々水っぽさは感じたが、甘くなくあっさりといただけた。
逆流性食道炎のbaabaはケーキなど、一口食べても胸やけで苦しむ。
ところが、全くその兆候はない。
ペロリと完食。
おおぅ、感激です。
食後どころか食事中から不快感で困るbaaba、久しぶりに快感。

素晴らしい眺めもだが、美味しいケーキに感激した。

撮影地　　滋賀県　　高島市