カリカリハード…

試しに作ってみたブール・・・

粉は、ハルユタカとドルチェで・・・

高温でバチッと焼き上げるから、薄皮バリバリ・・・

ブリーと共にパクパク進むね・・・

 

でも・・・わかってたけど、やっぱりトラディショナルの方が更に旨いね・・・