昨日までは、なんとか涼しかった東京…
今日は、夏の蒸し暑さが一気に戻ったね…
涼しい昨日のうちに、せっせとパンを作った…といっても2種…
まず、山食（ワンローフ）…
図書館でこちらを借りたので挑戦…
この本、手順がすごく細かく出てて判りやすい…
基本のワンローフを作ったら、思いがけず伸びた…
が、オーブンの癖か温風の当たる部分の伸びはなく、反対側だけがガッツリ伸び、相変わらず不細工…
バターが入るから、扱いやすく楽チンだ…
水分も多いから軽い食感…
軽すぎてちょっと物足りなさもあったり…わがままである…
