パン・オ・セーグル…

こう暑くなるとパン作りから遠ざかるね…

でも、久々にライ麦パンが食べたくなったので、酵母から仕込むことに…

出来たての酵母は、やはりよく膨らむ…

ムッチリしてて、旨いぞ…ウフフ…