ミニイギリスパン・・・

捏ねて丸1日冷蔵庫で寝かしたイギリスパンの生地で作ったミニサイズのイギリスパン…

 

なかなかイケるではないか・・・

今まで、もっと少ない水分で作ってたけど・・・

高さもそこそこ出るし、いいかもしれない・・・

 

2斤型で焼くのも好きだけど・・・

小さめで焼いて、サンドイッチにしていろいろ挟みたいぞ・・・