にゃんこと黒ラブ

猫達と黒ラブラドール、チワックスとの生活、ラーメン探索、日常について語ります

家系ラーメン『大黒屋』@東京都江東区東陽町

2021-01-16 17:23:00 | ラーメン探索

 1月中旬、センター試験から名前変わり、共通テスト初日。毎年この時期は冬本番で全国的に天候悪いのだが、関東は春のポカポカ陽気。

 東京で食べることができる家系ラーメンで1番よく食べてるのがここのラーメン。マイルド豚骨スープで美味しい。もう4回目か5回目あたりの紹介になる。












 胡麻をたっぷりと入れる。豆板醤も少々と粒胡椒、小ライスがサービスでもらえる。普通でオーダーしても麺は十分固めでくる。

 海苔3枚はスープに浸してからご飯巻いていただくと美味しい。私にはここのマイルド豚骨で油少なめのスープが合う。

 油ぎとぎとで濃厚豚骨スープの家系ラーメンをいろいろ食べたが、今のところここの家系が1番よい。何度食べても飽きない。












 これで税込680円って、安くないですか。また来週お世話になります。ご馳走さまでした。

 1月は遠出しないで自分の生活圏内でリピートラーメン探索になりそう。