2015年5月9日(土)
「満天☆青空レストラン」 味噌 in長野県須坂市
〇ブログ
http://www.ntv.co.jp/aozora/location/2015/05/09/index.html
〇レシピ
http://www.ntv.co.jp/aozora/recipes/2015/05/09/index.html
須坂市の飲食店、宿泊施設でメニューに加えればどうでしょう!!
☆根曲がり竹の味噌汁。☆味噌すき丼(レシピなし。須坂市で召し上がって下さい。☆ニンニク味噌焼おにぎり。☆なす田楽。☆ホイコーロー。☆味噌煮込みハンバーグ)
(番外)
☆レシピには、ありませんが、信州の伝統野菜「八町きゅうり」に、味噌をそのままつけて食べるのは、絶品。
http://www.city.suzaka.nagano.jp/roudou/nourin/yasai/
番組では、普通のきゅうりでした。
〇ホームページ
http://www.ntv.co.jp/aozora/
今回の満天☆青空レストランは長野県須坂市で、味噌を特集!
昔ながらの作り方で作られる味噌、深いコクと酸味が特徴です!
絶品、味噌料理もぞくぞくと登場します。
〇料理の舞台は、もしかして田中本家博物館では?