季節の1品キッチン*コミュニケーション鎌倉恵子

明石で料理教室を主宰しています
ラジオ関西【谷五朗の心にきくラジオ】料理コーナーでご紹介したレシピを掲載中♪

135~海老ニラ饅頭~ 09年8月20日放送分

2009-08-20 05:56:27 | Weblog
最近海老が安くなりましたね!スーパーに行くとバナメイ海老という名前が目に飛び込んで来ます この海老はブラックタイガーに比べかなり値段が安くなっています 味もそんなに変わりません。何故安いのか・・・理由は面積当たりの養殖数が格段に多いからです  生態に関係しているのですね さてその海老を使って今日は人気の飲茶 海老ニラ饅頭をご紹介しましょう 今日のレシピ    【材料】 12個分     海老 (殻 . . . 本文を読む