162 釘煮 2010-03-04 11:00:31 | Weblog 明石の春を告げる魚の一つにいかなごがあります 私の住む明石は魚の町として有名ですが 鯛やタコと並んで人気のあるのがいかなごです この時期 住宅街を歩くと 必ずどこかのご家庭で釘煮を作る香りが漂ってきて 新たに巡ってきた春を感じ嬉しくなります よその地方からこられたご近所の方に釘煮を差し上げたり また遠くに住む親戚や友人に発送する方も多く この時期はいかなごでコミュニケーションされる方が多いよう . . . 本文を読む
